Винегрет с опятами и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3378 раз
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) винегрет был королем праздничных застолий? В трудные послевоенные годы ни одна свадьба, новоселье не обходились без этого скромного зимнего салата. Продукты для салата есть в каждом доме. Для некоторого разнообразия, в винегрет можно добавлять грибы, рыбу, горошек и пр.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 250 г
- Опята 200 г
- Фасоль белая 2-3 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке. Овощи предварительно отварите и остудите.
Шаг 2 из 9
Отварной картофель почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 9
Отварную свеклу почистите и нарежьте мелким кубиком.Добавьте растительное масло и перемешайте. Тогда свекла покроется тонкой плёнкой масла и закрашивает так активно остальные овощи.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Морковь нарежьте мелким кубиком. Соединяем овощи входящие в состав салата.
Шаг 6 из 9
Добавляем капусту.
Шаг 7 из 9
Добавляем отварную фасоль. Солим, заправляем растительным маслом
Шаг 8 из 9
Салат винегрет готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С грибами очень вкусно.
12 апреля 2017 14:29
Ответить
Вкусно, Тамарочка!
12 апреля 2017 08:05
Ответить
Люблю этот салат в любом исполнении, вкусно и полезно!
11 апреля 2017 20:36
Ответить
Винегрет с квашенной капустой
Предлагаю классический рецепт овощного винегрета. Подавать винегрет ...
03.02.2017, 18:53
Marina30
Салат из свеклы
Если вы хотите разнообразить свое меню, то обратите внимание на данн ...
05.11.2018, 17:56
тамара агапитова
Борщ!!!)
Я Вам тут несколько вариантов в один рецепт кинула) ...
27.07.2012, 13:44
Elia
Салат свекольный с оливками и майонезом
Зимний свекольный салат с зелёными оливками и овощами, лёгкий и очен ...
15.11.2021, 15:38
Pearl
Салат из свеклы с изюмом и чесноком
Рецепт полезного и вкусного салата из запеченной свеклы предлагаю ва ...
07.01.2021, 14:42
Marina30
Свекла в йогуртовой заправке
Свекла в йогуртовой заправке - это самый полезный салат из свеклы : ...
15.02.2021, 12:10
Nadin 05
Салат из свеклы, копченой курицы и яиц
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный свекольный салат с курицей, ...
25.12.2017, 19:58
ihajse
Борщ с копчёными рёбрами и лечо
Борщ самое популярное первое блюдо в моей семье. Готовим разные вари ...
04.03.2018, 12:04
тамара агапитова
Сочные свекольные котлеты
Сочные свекольные котлеты. Очень вкусные и сочные котлеты из вареных ...
10.11.2019, 11:40
lorik26
Свекольные шарики с сыром и яйцом в зелени
Представляю Вашему вниманию отличную холодную закуску из минимума не ...
06.10.2015, 12:54
ihajse