Постный салат с маринованными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3404 раз
Постный салат с маринованными грибами - замечательный салатик, который немного похож по вкусу на винегрет. Салат легкий, остренький, невероятно ароматный и очень вкусный. Его можно подать на обед или ужин, как дополнение к основным блюдам, этот салат отлично подойдет для постного стола.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Морковь (отварная) 0,5 шт
- Грибы маринованные 100 г
- Огурец маринованный 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Горчица острая 0,5 ч.л.
- Орехи грецкие 1 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Свеклу отварить и остудить. Отварную свеклу и морковь очистить и порезать соломкой или брусочками.
Шаг 2 из 5
Добавить порезанные кусочками маринованные лесные грибочки и маринованный огурец, порезанный соломкой.
Шаг 3 из 5
Также добавить в салат мелко порезанный чеснок и рубленную петрушку. Салат посолить и щедро поперчить.
Шаг 4 из 5
Заправить салат ароматным подсолнечным маслом. Дать салату немного настояться, чтобы все ингредиенты "подружились" - минут 10. Выложить очень вкусный салат в салатник, сверху посыпать грецкими орехами и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
18 сентября 2017 13:11
Ответить
Баклажанная икра
Баклажанная икра - одна из самых распространенных закусок. Каждая хо ...
29.10.2015, 00:20
Лара
Баклажаны с овощами
В сезон овощей я часто готовлю это блюдо. Хороши такие баклажаны как ...
06.09.2015, 14:10
bvlena
Баклажаны со свининой, тушенные в томате.
Блюдо вкусное, готовится просто, но для приготовления понадобится вр ...
21.11.2016, 17:11
mnat
Гювече в томатном соусе
Гювече, чаще всего готовят их красного болгарского перца, баклажан и ...
30.09.2018, 21:15
mnat
Баклажаны с сырной начинкой
Пикантная закусочка из баклажанов с двумя видами сыра и вареными яйц ...
20.07.2015, 18:54
Тория
Салат из запеченных овощей
Запеченные овощи, в отличие от варёных и жареных сохраняют гораздо б ...
22.08.2014, 22:21
тамара агапитова
Заготовка из консервированных баклажан
Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных бакл ...
28.08.2016, 17:55
ihajse
Баклажаны "Аля по-турецки"
Этот рецепт приглянулся мне формой, но я не смогла его сделать в ори ...
08.10.2014, 11:42
Marina30
Фриттата с баклажанами и камамбером
Фриттата - итальянский омлет, который традиционно запекают в духовке ...
26.06.2020, 23:44
OdryParker
Баклажаны по-грузински на зиму
Вкуснейшая закуска из баклажанов, которую можно приготовить на зиму! ...
10.09.2016, 21:38
Елена Калинина