Салат из редиса по-французски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 21624 раз
Сезон редиски начался и обыденные салаты из редиски надоели. Хочу предложить изысканный салат из редиса по-французски. Чем он отличается? Заправкой. Его заправляют йогуртом, или простоквашей в которую добавляют растительное масло. Салат получается лёгким и его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Редис 100 г
- Огурец 2 неболь.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Йогурт натуральный 200 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Салат 3-4 листа
- Укроп 2 веточки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Редис
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
У редиса обрезаем хвостики и ботву и нарезаем его тонкими колечками.
Шаг 3 из 8
Огурец также нарезаем тонкими колечками.
Шаг 4 из 8
Листья салата выкладываем на тарелку. На него рядами поочерёдно огурцы и редис.
Шаг 5 из 8
Выстраиваем пирамидку.
Шаг 6 из 8
Готовим соус. Йогурт солим по вкусу, добавляем в него лимонный сок, один желток и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Одно яйцо нарезаем пополам, а затем на дольки. Выкладываем вокруг салата. Белок второго нарезаем полосками и также выкладываем вокруг салата. Поливаем салат соусом. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Лимонного сока нужно добавлять 1 ч.л., получается менее кислый.
4 апреля 2021 02:02
Ответить
Люблю такое сочетание! И очень красивый у вас салат!
31 мая 2018 11:32
Ответить
Замечательный салат!
23 мая 2018 15:25
Ответить
Большое спасибо!
23 мая 2018 22:36
Ответить
Блинчики на сливочном масле
Тонкие, нежные блинчики.
25.11.2012, 11:04
ОльгаЧ
Творожная кростата с зефиром
Вкусная и нежная кростата и проста в приготовлении ...
08.04.2013, 19:40
тори
Шоколодно-творожный кекс с вишней "Миледи"
В этом кексе переплетаются классические сочетания вишни и шоколадног ...
19.02.2016, 18:43
barska
Яичная лапша
Необычный завтрак из яиц с томатным соусом и сыром. В оригинале назв ...
29.09.2019, 14:24
Pearl
Тонкие блинчики на молоке
Блины - любимое многими блюдо и знакомое нам с детства. Со сметаной, ...
20.06.2021, 10:09
Zoya7
Лимонный манник с орехами
Пирог манник приготовлен на домашнем йогурте. Вкус выпечки украшает ...
20.11.2016, 00:39
mnat
Медовый торт с заварным кремом и шоколадом
Медовый торт с заварным кремом и шоколадом - замечательный, простой ...
17.06.2017, 22:30
Елена Калинина
Луковые оладушки
Вот уж вкусно так вкусно, Эти оладьи на основе зеленого лука. Очень ...
04.04.2014, 12:55
nnoir
Торт "Пудель кучерявый"
Самый любимый в нашей семье торт. Все быстро, просто и очень-очень в ...
11.04.2012, 12:05
Zoya7
Печенье кокосанки
Нежное печенье с характерным вкусом и запахом кокоса.Это печенье сов ...
13.02.2015, 11:48
тамара агапитова