Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3356 раз
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.
Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.
Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Хек с овощами в томатном соусе
Хек с овощами в томатном соусе - вкусное повседневное блюдо, которое ...
19.11.2017, 02:26
lakshmi
Хек жареный
Мясо хека очень багатое важными минералами как кальций, фосфор, желе ...
20.12.2020, 11:23
the_dream
Рыбные котлеты с сыром
Рыбные котлеты с начинкой из сыра со сливочным маслом. Для этих котл ...
18.12.2016, 21:45
lorik26
Хек жареный в панировке из манки
Рыба жареная в манной крупе, вкусная рыбка, при жарке остаётся целой ...
19.11.2018, 22:05
тамара агапитова
Рыбные котлетки в сметанном соусе для деток
Сегодня рецепт рыбных котлет в сметанном соусе для детей. По вкусу э ...
09.02.2017, 12:23
Marina30
Хек тушеный в сметане
Очень вкусный и нежный получается хек по этому рецепту. Гарниром мож ...
21.02.2015, 01:26
Елена Калинина
Рыбный суп с рисом
Питательный рыбный супчик, можно легко приготовить на скорую руку, и ...
22.11.2014, 01:37
master
Рыбные котлеты
Простое, низкокалорийное блюдо и то-же время полезное и вкусное блюд ...
15.07.2013, 17:21
тамара агапитова
Диетические рыбные котлеты
Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих р ...
14.08.2016, 17:28
Тория
Суп на рыбном бульоне
Если вы разделали на филе рыбу - не выбрасывайте хребет и плавники. ...
26.01.2016, 15:43
lorik26