Грудинка запеченная в фольге
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3790 раз
Грудинка – это та часть мясной тушки, которая не самая дорогая а блюда из нее получаются сытные и вкусные. Грудинка, запеченная в духовке, считается еще и полезной, так как лишний жир при таком способе приготовления вытапливается, а полезные вещества сохраняются. К тому же, если запекать грудинку правильно, она не будет пересушенной.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Перец черный 2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Перец красный жгучий 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления запеченной грудинки нам понадобятся продукты, указанные в списке. Вместо молотого красного жгучего перца, мы использовали хлопья из него.
Шаг 2 из 9
Измельчаем лавровый лист. Чеснок нарезаем лепестками. Ножом делаем неглубокие прорези, в которые вставляем кусочки лаврового листа и лепесток чеснока.
Шаг 3 из 9
В ступке слегка измельчаем перец горошком.
Шаг 4 из 9
Добавляем к перцу остальные специи. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Грудинку солим, перчим, натираем специями и оставляем мариноваться часа на 3.
Шаг 6 из 9
Затем мясо заворачиваем в 2-3 слоя фольги.
Шаг 7 из 9
Отправляем его в духовку при температуре 170* на 2,5, или на 3 часа.
Шаг 8 из 9
Готовую грудинку остужаем, нарезаем и угощаем родных и близких!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный рецепт.
28 декабря 2017 02:46
Ответить
Рисовая запеканка с курицей
Нежная запеканка для легкого ужина или плотного завтрака ;) ...
04.07.2012, 14:22
ОльгаЧ
Куриная грудка, запеченная под помидорами и сыром
Куриная грудка, запеченная под помидорами и сыром получается очень в ...
22.04.2018, 03:09
Evangelina
Куриная грудка с кальмарами на сковороде
Куриная грудка с кальмарами на сковороде готовится очень легко и быс ...
23.02.2021, 19:24
Nadin 05
Рубленные котлеты из курицы и риса
Если куриная грудка не всегда получается вкусной и сочной, то рублен ...
06.08.2020, 18:04
ОльгаК
Салат с курицей, ананасом и сыром
Представляю Вашему вниманию салат к праздничному столу из куриной гр ...
06.03.2019, 09:00
ОльгаЧ
Куриная грудка запеченная в соевом маринаде
Сегодня представляю вашему вниманию очень вкусную запеченную куриную ...
15.01.2016, 22:36
ihajse
Рулет из куриной грудки с яблоком и укропом
Нежный рулет из курицы - быстро и вкусно! Попробуйте ;) ...
10.12.2013, 09:55
ОльгаЧ
Котлеты из куриной грудки с картофелем
Котлеты из куриной грудки с картофелем получаются очень вкусными, со ...
27.07.2020, 07:15
Nadin 05
Джерки куриные с семенами горчицы
Слово «джерки» происходит от слова индейцев кечуа ch'arki, что означ ...
16.02.2021, 10:33
Nadin 05
Котлеты сочные из куриной грудки
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как ...
16.08.2017, 12:23
тамара агапитова