Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4727 раз
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек(у меня консервированный) 150 г
- Масло растительное
- Соль,перец
Приготовление30-60 минут
Кабачки нарезаем поперек на сегменты 4-5см и аккуратно удаляем серединку, чтобы не повредить стенки, оставляем мякоть у основания. Получаем бочоночки, которые запекаем в духовке при температуре 180 гр. 20-25 минут. А пока они запекаются приготовим начинку.
Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,
так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.
Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,
и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.
Подаем горячими. Приятного аппетита!
Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,
так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.
Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,
и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.
Подаем горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
6 февраля 2012 18:34
Ответить
Впервые попробовала такое блюдо на ДР своей классной дамы, лет ...дцать назад было очень вкусно, и по сей день питаю нежность к нему! Спасибо за напоминание!
6 февраля 2012 18:30
Ответить
Кабачки в горшочке
Очень вкусный обед! Можно подать на ужин. ...
21.07.2014, 22:09
Ленок-Кленок
Запеканка из цветной капусты, кабачков и сыра
Предлагаю потрясающий рецепт приготовления запеканки из цветной капу ...
09.06.2017, 22:53
Ира Ли
Запеканка из кабачка с помидором и чесноком
Запеканка из кабачка с помидором и чесноком - это легкое, сочное блю ...
11.08.2020, 23:56
tanana
Кабачковая икра с томатами
Очень популярная у многих хозяюшек икра из кабачка с овощами на зиму ...
01.09.2020, 12:21
Marina30
Фаршированная лодочка
В сезон овощей стараешься разнообразить стол, предлагаю такой вариан ...
27.06.2012, 15:00
Marina30
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с филейным фаршем и помидорами по рецепту полу ...
15.07.2021, 19:00
Yulia.
Запеканка "Овощной Эдем"
Идеальный летний завтрак (ужин)! Угощайтесь! ...
05.07.2012, 15:55
манюша
Оладьи из кабачка и яблока
Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт завтрака или ужина Кабачко ...
12.09.2020, 09:47
Marina30
Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками
Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками особенно нежное, если ...
31.08.2020, 12:35
Pearl
Кабачковые рулеты с начинкой
Кабачковые рулеты с начинкой. В сезон кабачка мы все частенько готов ...
15.07.2017, 20:29
ihajse