Печеночный паштет с овощами и семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3318 раз
Очень вкусный паштет из говяжьей печени. Чтобы паштет получился сочным, добавляем много овощей. Особенно лук придает паштету вкус и мягкость. Для пикантности добавим семечки подсолнуха. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Семечки подсолнуха горсть
- Ягоды по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень, лук и морковь чистим, режем крупно и высыпаем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем соль, перец и лавровый лист. Готовим под крышкой, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
Когда печень и овощи станут мягкими, вынимаем лавровый лист и пропускаем все через мясорубку.
Шаг 4 из 6
Паштет подаем в пиале или на ломтиках хлеба. Ломтики хлеба намазываем маслом.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем паштет.
Готово!
Посыпаем паштет семечками и дополняем ягодами. Семечки можно добавить в паштет, перемешать, а затем выложить на хлеб. Выбирайте сами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю паштет, а подача прекрасная!
7 марта 2017 00:43
Ответить
Вкусный паштет и подача нарядная!!
6 марта 2017 17:10
Ответить
Спасибо, девушки.
14 марта 2017 15:30
Ответить
Паштет из куриной печени с грибами
Печеночный паштет можно без проблем купить в магазине, но гораздо пр ...
27.06.2017, 13:48
OdryParker
Печеночный торт с морковью и луком
Печеночный торт является сытной и очень вкусной закуской. Для просло ...
18.01.2018, 15:19
Ира Ли
Печень по-тоскански
Нежная куриная печень по-тоскански, приготовленная в сметанно-томатн ...
09.12.2021, 10:50
ОльгаЧ
Паштет из куриной печени с маслинами
Паштет из куриной печени получается очень нежным и вкусным. Маслины ...
07.12.2015, 23:59
AnnaLina
Паштет из куриной печени с морковью
Перед Вами нежный паштет из куриной печени с морковью, красным вином ...
24.06.2016, 09:05
ОльгаЧ
Куриная печень с тыквой
Куриная печень – очень нежный субпродукт, который отлично сочетается ...
15.12.2018, 21:13
тамара агапитова
Паштет из куриной печени
Вкусный паштет из куриной печени. Такая закуска подойдет и для празд ...
19.03.2017, 23:27
Pearl
Печень куриная в остром соусе
Сегодня будем готовить печень в остром томатном соусе. Её приготовле ...
05.02.2021, 18:53
тамара агапитова
Куриная печень тушеная с шампиньонами
Хочу поделиться рецептом тушеной печени с шампиньонами и репчатый лу ...
04.07.2021, 16:48
the_dream
Торт из печени
Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно ...
22.08.2016, 00:15
Тория