Томатный соус с базиликом и чесноком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4997 раз
Очень вкусный, а главное, домашний и натуральный соус из свежих помидоров с базиликом и свежим чесноком. Такой соус люблю подавать к макаронным изделиям, но так же он подойдет и к блюдам из мяса, рыбы, картофеля и др. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) 400-500г.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Базилик по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Другое
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры помыть, удалить кожицу. Для этого на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу.
Шаг 2 из 5
Нарезать помидоры на части, предварительно удалив семена. Измельчить в блендере до однородной консистенции.
Шаг 3 из 5
Очистить чеснок, нарезать на части, обжарить на оливковом (растительном) масле до золотистого цвета, убрать чеснок из масла.
Шаг 4 из 5
Влить помидорную массу в сковороду (в которой обжаривали чеснок), добавить соль, сахар, сухой базилик, довести до кипения, варить до загустения.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, девушки! Думаю, подобный соус готовят очень многие, ведь он один из самых популярных, особенно в сезон свежих помидоров
14 июля 2016 09:57
Ответить
И я такой обожаю!
13 июля 2016 22:21
Ответить
Очень вкусный соус, готовлю такой для пиццы и пасты))))
13 июля 2016 22:14
Ответить
Вкуснейший соус! Тоже любим такой с макаронами!
13 июля 2016 22:05
Ответить
Карамелизированные груши в слойках
Представляю на Ваш суд груши в слоеном тесте. ...
23.01.2013, 19:31
Ellisa
Слоеные розочки с брусникой и мятой
Перед Вами быстрая и вкусная постная выпечка из слоеного теста. Гото ...
18.02.2016, 11:16
ОльгаЧ
Тонкая пицца с сыром и помидорами
Пицца - одно из моих любимых блюд. Я просто обожаю пиццу. Особенно о ...
20.01.2020, 08:47
Nadin 05
Слойки с фаршем в кунжуте
Приготовьте пирожки слойки с фаршем для своих домашних, и вы их точн ...
08.04.2021, 13:27
Pearl
Тарталетки с икрой мойвы
Приготовим тарталетки из слоеного теста интересным способом и запече ...
22.03.2016, 18:43
Вьюга
Слойки с творогом и клубникой
В сезон летних ягод вкусно испечь слойки с творогом и клубникой. Соч ...
12.08.2021, 21:28
Pearl
Слойки с черной смородиной
Из всех видов выпечки я больше всего люблю выпечку из слоеного теста ...
26.07.2016, 00:43
OdryParker
Слойки с творогом
Мне очень нравится выпечка из слоёного теста, потому что само тесто ...
09.11.2020, 13:22
DolcheVita
Праздничный пирог с тефтелями
Такой пирог станет украшением стола! Его можно подавать кусочками, к ...
23.11.2014, 20:01
Ellisa
Слоеный пирог с гороховым пюре
Сегодня я хочу предложить вам простой вариант приготовления слоеного ...
24.12.2017, 20:37
Zoya7