Форшмак
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6035 раз
Так готовится это блюдо в нашей семье. Не знаю правильно ли... Но мне этот вкус привычен, да и менять ничего не хочется. Форшмак подается холодным, скорее как перекус.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Сельдь соленая 1 шт
- Хлеб белый ломтик
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Разделываем селедочку, варим яйца, моем яблочко, чистим лук.
Шаг 2 из 7
С хлеба убираем корочки и замачиваем в молоке.
Шаг 3 из 7
Проверьте, чтобы в селедочке не было костей.
Шаг 4 из 7
Очистите яйца, у яблока удалите кожуру и внутреннюю серединку.
Шаг 5 из 7
В блендере перемолотите селедку с хлебом, молоком, белками яиц, яблоком. Добавьте мелко порезанный лук и перец черный молотый.
Шаг 6 из 7
Выложите в селедочницу.
Готово!
Украсьте тертыми желтками и зеленью. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
У вас настоящий, классический форшмак. Я делаю так же, только кладу яиц 3-4 штуки. Попробуйте еще добавить грамм 50 мягкого сливочного масла.
8 января 2017 20:57
Ответить
Зоя, спасибо, я попробую. Говорят еще можно лук не сырой, а жареный положить...
8 января 2017 22:01
Ответить
Гренки из чёрного хлеба с сельдью
Гренки с селёдкой - закуска, которую можно подать как на завтрак, та ...
13.09.2015, 23:14
lakshmi
Бутербродики закусочные с сельдью
Быстрый в приготовлении и очень аппетитный бутербродик на закуску, к ...
28.11.2012, 13:14
Marina30
Форшмак классический
Классический форшмак - отличная закуска. В переводе с немецкого (Vor ...
06.04.2012, 10:44
Zoya7
Тарталетки с селёдочным муссом.
Никогда не могла предположить, что сельдь и творог сочетаются. А есл ...
07.05.2015, 20:53
тамара агапитова
Закуска со свеклой и сельдью
Эта невероятно вкусная закуска очень похожа на всеми любимую селедку ...
27.01.2015, 13:03
LinaA
Селедочный мусс
Предлагаю вам попробовать мусс из селедки, его можно подавать в тарт ...
11.12.2015, 16:16
AnnaLina
Коктель-закуска с селедкой
Вкусная и сытная закуска с селедкой.
12.01.2015, 23:18
AnnaLina
Закусочные шарики из сельди
Закуска из сельди к праздничному столу. Предлагаю вам приготовить оч ...
20.10.2017, 10:17
тамара агапитова
Паштет селедочный
Отличная закуска для любителей сельди. Спасибо кулинару passion1963 ...
15.05.2012, 10:27
Zoya7
Закуска из сельди с яблоком
Приготовьте такую вкусную закуску из соленой сельди с зеленым яблоко ...
16.01.2014, 00:38
Татьяна Маражо