Сэндвич с мясными шариками и сальсой
Для сэндвичей можно использовать магазинные булочки для хот-догов или испечь их самостоятельно дома. После духовки булочки становятся хрустящими и очень вкусными, в сочетании с мясными шариками и овощами получается отменный перекус!
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Масло оливковое 2-3 ст.л
- Специи 1 ч.л
- Сухари панировочные 75 г
- Молоко 3-4 ст.л
- Булочки для хот-догов 4 шт
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Помидор 1-2 шт
- Лук красный 0,5 шт
- Петрушка пучок
- Уксус винный 1 ч.л
- Сахар 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте продукты. Приступим!
Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.
В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.
Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.
Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.
Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.
Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.
Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.
На булочки уложите сверху мясные шарики, кусочки сыра и отправьте в духовку до расплавления сыра.
На горячие сэндвичи сверху положите по столовой ложке сальсы и сразу подавайте к столу. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно