Капуста «Пелюстка» со свеклой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10144 раз
Капуста "Пелюстка" с украинского переводится,как лепесток. Эта закуска очень красивая, со свеклой листики капусты становятся розовыми,очень аппетитными. Капуста получается на вкус кисло-сладкая.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр
- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Вода 1 литр
- Уксус 6-8% 150 мл
- Соль 2 стол.л.
- Сахар 150 грамм
- Лавровый лист 3-4 шт
- Перец черный 6 горошин
- Масло растительное 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Капусту режем дольками,а дольки на кусочки.Разберем на отдельные "лепестки".
Шаг 2 из 5
Свеклу и морковь нарежем крупными кусочками.Чеснок нарежем пластинками.
Шаг 3 из 5
Из воды,специй,соли,сахара и уксуса сварим маринад.Оставим немного остыть.
Шаг 4 из 5
В кастрюлю укладываем капусту,перекладывая свеклой,морковью и чесноком. Зальем теплым рассолом,поставим гнет и оставим на день при комнатной температуре.Затем охладим в холодильнике и подаем к столу.
Готово!
Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю за рецепт!!! Очень понравился!!!
29 февраля 2016 23:16
Ответить
Надюша, рецепт отличный и очень красивая фотография!
27 января 2016 13:49
Ответить
Спасибо! Тамара!
27 января 2016 14:28
Ответить
Super! Ochen vkusno, sama tak gotovlju. jelena1956
27 января 2016 13:24
Ответить
Спасибо! Да,рецепт отличный!
27 января 2016 14:29
Ответить
Сок из бурых томатов
Этот рецепт для тех кто выращивает сам томаты и осенью собирает зеле ...
22.11.2021, 15:46
Ellisa
Помидоры с брынзой и зеленью
Вкусная летняя закуска из брынзы с зеленью и чесноком, выложенная на ...
11.07.2015, 22:44
mnat
Помидорный салат с чечевицей и крабовым палочками
Помидорный салат с чечевицей и крабовыми палочками с очень вкусной и ...
18.08.2017, 11:27
lorik26
Капустный салат с помидором
Простой, но очень вкусный и полезный салат из молодой белокочанной к ...
27.05.2016, 19:19
HelgaZ
Тушеные овощи
Вкусные диетические тушеные овощи.
10.03.2014, 19:42
Oduvanchik
Маринованные помидоры под овощами
Маринованные помидоры под овощами - эта закуска, ну очень вкусная. П ...
04.08.2016, 18:47
lorik26
Аджика домашняя Лайт
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней аджике, но не очень острой ...
08.10.2021, 11:30
Marina30
Салат "Вкусный"
Салат "Вкусный" - это не я так обозвала салат, я его нашла на просто ...
25.09.2015, 22:14
lorik26
Аджика
Для любителей острых блюд предлагаю приготовить очень вкусную закуск ...
17.09.2021, 10:42
Yulia.
Салат из помидоров и кукурузы
Салат из помидоров и консервированной кукурузы со сметанной заправко ...
20.05.2020, 15:30
YulyaMukuta