Малосольные огурчики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5564 раз
Пока еще продаются на рынке огурчики предлагаю приготовить и похрустеть малосольными,ведь зимой и огурцы будут не те, да консервированные огурцы уже солонее.
Ингредиенты
- Огурец 1,5 кг
- Вода 1 л
- Соль 2 стол.л.
- Сахар 1 стол.л.
- Укроп 2 зонтика
- Лавровый лист 5 шт
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Листья смородины 4 шт
- Чеснок 3-4 зубчик
- Перец чили 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Подготовим продукты.Огурцы помоем,обрежем кончики.Чеснок почистим,листья смородины вымоем. Хорошо в такие огурцы класть разную зелень,какая найдется в доме. Это и листья вишни, и лист хрена,мята,тимьян и тд.
Шаг 2 из 4
Приготовим рассол из воды,соли,сахара и специй. Покипятим минут пять.
Шаг 3 из 4
Дадим немного остыть и зальем рассолом огурчики. Накроем плоской тарелкой и поставим небольшой груз. Пусть постоит несколько часов при комнатной температуре,а затем уберем в холодное место.
Готово!
На следующий день огурчики можно пробовать.Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Забыли подержать огурчики в холодной воде 4-5 часов. Тогда они лучше солятся и хрустят
14 ноября 2015 23:54
Ответить
Окрошка традиционная
Традиционное блюддо русской кухни, которое готовят непосредственно п ...
01.07.2012, 14:08
манюша
Салат из помидора и жареного кабачка
Салат из помидора, огурца и жареного кабачка. Для салата готовится о ...
14.07.2017, 14:49
lorik26
Салат из огурца с лаймом и кинзой
ой и вкусный салат на закуску.
27.09.2014, 00:17
Oduvanchik
Битые огурцы
Восточная - точнее, паназиатская - кухня известна не только своими с ...
11.10.2016, 14:10
ONeil
Закуска "Кораблики"
Закуска "Кораблики" хорошо будет смотреться на детском торжестве. Ес ...
30.07.2015, 16:59
lorik26
Сладкие веррины "Шоколадное сердце"
Очень вкусный десерт. Веррины могут быть не только солеными. ...
04.08.2014, 18:54
Ленок-Кленок
Салат из огурца и йогурта
Хочу предложить вам очень древний салат, который популярен в странах ...
21.09.2018, 19:57
тамара агапитова
Малосоленые огурцы с чесноком и укропом
Многим хозяйкам известен быстрый способ приготовлении малосольных ог ...
08.06.2021, 17:27
Marina30
Огурцы маринованные с уксусом на зиму
Предлагаю вам рецепт маринованных огурцов на зиму с уксусом. Огурчик ...
27.06.2021, 14:59
Елена Калинина
Салат с креветками и брынзой
Этот салат для любителей креветок. Я их очень люблю и готова добавля ...
21.05.2017, 23:17
uliay