Котлеты с перепелиным яйцом в соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3550 раз
Котлеты с перепелиным яйцом в соусе на китайский манер. Собственно это мясные зразы с начинкой из перепелиных яиц. Подавать котлеты с рисом или рисовой лапшой, да с чем угодно.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Вода 2-3 ст.лож
- Специи по вкусу
- Крахмал 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Вустерский соус 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с хлебной крошкой, холодной водой, специи - перец чили, куркума, сухой чеснок, сухой лук, соль. Все перемешать.
Шаг 2 из 6
Разделить на 4 части и сформировать лепешки, разложить перепелиные яйца. Сформировать котлеты.
Шаг 3 из 6
Листья не обязательно - как сказал один повар "это для выпендрежа")) жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 4 из 6
Для соуса нужно смешать соевый соус с сахаром, крахмалом и вустерским соусом.
Шаг 5 из 6
Вылить к котлетам, убавить огонь и тушить минут пять под крышкой.
Готово!
Гарнир полить соусом из сковороды. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная тарелочка!
17 января 2018 18:35
Ответить
Спасибо!
17 января 2018 18:54
Ответить
Салат с картофелем свеклой и огурцом
Очень простой, но вкусный салат из доступных всем продуктов, который ...
11.03.2019, 21:58
тамара агапитова
Суп с томатной заправкой
Суп - неотъемлемая часть семейного обеда. Обычно с томатной заправко ...
07.05.2016, 13:12
OdryParker
Картофель с грибами и майонезом
Картофель тушёный с шампиньонами и майонезом получается вкусным и сы ...
13.02.2021, 20:52
Yulia.
Тушенный картофель с куриным филе, кабачком и баклажаном
Тушенный картофель с куриным филе, кабачком и баклажаном. Хочу подел ...
25.09.2017, 16:27
ihajse
Драники с грибами
Приготовленные в лучших традициях драники из картошки несомненно вку ...
21.04.2021, 10:03
Pearl
Мясной пирог с болгарским перцем
Вкусный и очень сытный пирог с картофельного теста ...
13.09.2012, 11:26
mazak
Курица с картофелем и помидорами черри
Простая и быстрая запеканка из курицы и овощей. Я готовила её на ужи ...
04.08.2015, 19:48
Тория
Суп с шампиньонами и сырочками
Вкусный лёгкий суп с приятным сливочным вкусом, за счёт сырков. ...
26.11.2014, 19:28
тамара агапитова
Рагу с картофелем и баклажаном
Очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении рагу из овощей ...
30.03.2015, 22:45
Zaha
Рассольник с сушеными грибами
Очень ароматный и вкусный овощной суп ! ...
28.05.2015, 23:26
Татьяна Маражо