Зразы с зелёным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4039 раз
Котлеты достаточно частый гость на наших столах. Еще бы, делать просто, еще проще впоследствии разогреть. Много плюсов у котлет. Но иногда хочется немного разнообразить данное блюдо, и тут на сцене появляются зразы. Соответственно, главное их отличие друг от друга — в котлетах нет начинки, а в зразах есть.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Сметана 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари 3-4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 10
Лук зелёный мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Сухарь замачиваем, затем отжимаем.
Шаг 4 из 10
Лук очень мелко нарезаем.
Шаг 5 из 10
Соединяем фарш, размоченные сухари, 1 яйцо, лук, соль, перец. Перемешиваем и отбиваем раз 30, чтобы фарш уплотнился.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем и отбиваем раз 30, чтобы фарш уплотнился.
Шаг 7 из 10
Пазделяем на шарики.
Шаг 8 из 10
В центре каждого делаем углубление. Соединяем лук рубленые яйца, сметану, чуть солим. Приготовленную начинку выкладываем на мясо. Лепим зраз круглой, или овальной формы.
Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон на сковороде.
Готово!
Зразы готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как аппетитно и вкусно!
3 марта 2017 16:08
Ответить
Треска, запеченная на капустной подушке
Тушеная капуста прекрасно сочетается с рыбой. ...
26.04.2014, 08:24
tanana
Тилапия с лимонно-чесночным соусом
Тилапию наверно многие знают и любят за приятный вкус и белое мясо. ...
07.05.2014, 19:27
Апрель
Форель с помидорами и базиликом
Быстрое приготовление,скорый результат,аппетитно. Для любителей рыбн ...
04.10.2013, 22:24
Апрель
Фриттата с лососем, сладким перцем и луком-пореем
Идеальный итальянский омлет для сытного завтрака :) ...
12.02.2013, 07:30
ОльгаЧ
Рыбные тефтели с кабачком и перцем
Простой рецепт приготовления рыбных тефтелей. Тефтели слегка обжарим ...
30.06.2016, 19:50
mnat
Рыба по-гречески
Предлагаю приготовить вкусное и довольно простое в приготовлении блю ...
16.04.2016, 02:48
Evangelina
Рыбка в йогуртово-сметанном соусе с зеленью
Очень просто, нежно и вкусно!
06.05.2012, 22:12
barska
Суп из трески
Быстрый, простой рыбный суп с овощами. ...
20.03.2013, 05:32
Julcha
Филе хека запеченное с сыром
Нежная рыбка под сырной шубкой)
23.01.2015, 08:19
Marina30
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная. Мужчины по ...
26.01.2012, 17:40
Ellisa