Гуляш из куриных желудков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3513 раз
Гуляш из куриных желудков с подливкой - безумно вкусное блюдо из субпродуктов, которому будут рады даже дети. Если же вы готовите гуляш только для взрослых, то можете добавить при его создании очищенные и спрессованные зубчики чеснока, молотый острый перец и другие пикантные на вкус пряности и приправы.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Перец сладкий красный 200 г
- Чеснок 2 зубка
- Томатная паста 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Куриные желудки чистим, моем, разрезаем. Отправляем желудки вариться до мягкости.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 9
К луку добавьте отварные желудки, выдавленный через пресс чеснок и перец красный жгучий.
Шаг 5 из 9
А также добавляем сладкий красный перец, жарим минут 10, а затем добавляем томатную пасту, перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Доливаем воду и тушим вместе минут 10. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 9
Добавляем лавровый лист и душистый перец.
Шаг 8 из 9
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет