Свиной язык по - корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 25307 раз
Свиной язык по - корейски. Перед Вами хороший и не сложный рецепт приготовления свиного языка по - корейски с добавлением имбиря, соевого соуса, приправ и чеснока. Очень вкусно, те кто любят язык оценят этот рецепт.
Ингредиенты
- Язык свиной 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Чеснок 1+2зубчика
- Имбирь (корень) 30 гр.
- Соевый соус 100 мл.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Приправа для моркови по-корейски 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару штук
- Перец душистый горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить свиной язык.
Шаг 2 из 9
Отварить в воде с добавлением специй, лука, морковки и одного зубчика чеснока полтора часа. Если язык протыкается деревянной шпажкой без усилий, значит можно прекращать варку.
Шаг 3 из 9
В горячем виде он легко чистится, но я немного отвлеклась и пришлось аккуратно срезать шкурку и не много под язычки.
Шаг 4 из 9
Нарезать на тонкие кусочки.
Шаг 5 из 9
На мелкую терку натереть имбирь и чеснок.
Шаг 6 из 9
Добавить приправу для корейской моркови, соль и перец.
Шаг 7 из 9
Залить соевым соусом, добавить чайную ложку горчицы. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Выложить кусочки языка. Накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным тарелкам. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный рецепт, по-корейски очень вкусно!!! Почему-то звезды не работают.
8 декабря 2017 09:25
Ответить
Печеночный торт
Очень вкусный печеночный торт. Лучше его кушать на второй день, когд ...
28.05.2015, 13:00
bvlena
Салат с куриной печенью и овощами
Салат с куриной печенью и овощами. Предлагаю приготовить вкусный, пр ...
24.12.2019, 17:29
lorik26
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Куриная печень с аджикой
Куриная печень приготовленная с аджикой в томатно-сметанном соусе – ...
24.12.2016, 18:14
тамара агапитова
Салат из печени с огурцом
Все вкусное просто. Так и с этим салатом. Я уже давно заметила, чем ...
12.03.2014, 10:00
nnoir
Печень тушеная в кефире
Печень, тушеная с кефиром - рецепт вкусного блюда, которое смело мож ...
09.01.2017, 01:03
OdryParker
Овощное рагу с куриной печенью в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, предлагаю приготовить в ней очень вкусн ...
07.06.2021, 14:14
Елена Калинина
Паштет из отварной печени
Представляю Вашему вниманию нежный паштет из отварной куриной печени ...
12.11.2016, 10:28
ОльгаЧ
Печеночные оладьи с морковью
Существует много вариантов приготовления печеночных оладьев. Их гото ...
19.06.2020, 00:28
OdryParker
Паста с грибами и клецками из куриной печени
Паста с грибами и клецками из куриной печени с творогом и манной кру ...
30.01.2018, 17:02
lorik26