Малосольная кета в апельсиновым соком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3917 раз
Малосольная рыба - вкусная закуска для любого случая, которую легко приготовить в домашних условиях. Кета – очень вкусная рыба. Достоинством ее является степень жирности, кета не такая жирная, как семга и более сочная, чем горбуша.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Почистим от чешую кету, Удалим хвост и плавники.
Шаг 2 из 7
Отделим от хребта и уберем косточки. Срежем брюшко.
Шаг 3 из 7
Смешаем соль и сахар. Промоем апельсин горячей водой.
Шаг 4 из 7
Снимем кожу и разрежем на кусочки.
Шаг 5 из 7
Со всех сторон посыпаем солью и сахаром, перекладываем в форму. Выдавливаем апельсиновый сок.
Шаг 6 из 7
Накрываем пищевой плёнкой и отправляем на сутки в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я такую рыбе ела в Сибири, у нас её нет! Очень вкусная!
27 декабря 2018 09:56
Ответить
У нас тоже увидела в продаже первый раз, обычно горбуша, форель, семга. Очень нечная рыбка.
27 декабря 2018 10:13
Ответить
Филе горбуши в кляре
Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт приготовления филе горбу ...
06.09.2020, 12:25
Marina30
Филе хека запеченное в сыре
Нежное филе хека в сырной корочке.
25.07.2014, 13:43
Marina30
Цыганские котлеты
Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В к ...
25.11.2014, 23:44
Tamara Shepeleva
Рыба с тыквой и томатным соусом
Нежное рыбное филе с ароматным и очень вкусным овощным соусом и рисо ...
20.08.2014, 21:01
Nat_
Минтай под сырной корочкой
Филе минтая готовится быстро, рыба получается нежной и сочной. Сверх ...
07.11.2016, 16:05
mnat
Рыба в горчичном кляре
Блюдо, которое быстро готовиться и так же быстро съедается. Вкусная, ...
02.01.2013, 14:27
манюша
Рыба со сливочным маслом с миндалем
Идея такой подачи рыбы взята из французской кухни. Невероятно вкусно ...
18.10.2014, 01:00
Татьяна Маражо
Рыба, запечённая с оливками
Этот рецепт - просто находка для нашей семьи! Здесь всё очень гармон ...
09.05.2012, 23:04
barska
Рыбный рассольник
Шикарный рыбный рассольник, который порадовал всю нашу семью, по ре ...
20.01.2013, 18:15
barska
Рыба под соусом мохо/mojo
Мохо (mojo) - знаменитый на весь мир португальский соус, который быв ...
03.05.2014, 20:48
barska