Хек тушёный с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 32523 раз
Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Оно внесет разнообразие в ваше повседневное меню. От свёклы блюдо насыщается бетаином, который снижает в человеческом организме уровень токсичных веществ и защищает сердце. Между прочим, ещё знаменитый древний грек Гиппократ считал свёклу целебным овощем.
Ингредиенты
- Хек 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Соус томатный 0,5 л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Рыбу чистим от чешуи и внутренностей. Обрезаем плавники.
Шаг 3 из 8
Тушки хека нарезаем на кусочки, солим и перчим.
Шаг 4 из 8
Свеклу нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 5 из 8
Сначала пассеруем свеклу, когда она станет почти готовой, добавляем к нейлук, нарезанный четверть кольцами и натёртую морковь.. Тушим вместе до мягкости.
Шаг 6 из 8
Дно кастрюли с толстым дном, для тушения, выкладываем тонкий слой овощей, а на них шар рыбы, затем опять овощи и опять рыба.
Шаг 7 из 8
Заканчиваем слоем овощей. На овощи выливаем соус. Тушим вместе в течении 30 минут.
Готово!
Рыба готова. Вкусная, насыщенная, сочная.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ни когда не пробовала рыбу со свеклой, но на цвет становится красочным. Радует взгляд и желудок))
21 февраля 2018 17:56
Ответить
А попробовать стоит. Ещё эту рыбу называют под соусом бордо. Сразу и рыба и гарнир.
21 февраля 2018 20:17
Ответить
Красота и очень вкусно!
21 февраля 2018 13:10
Ответить
Спасибо, дорогая!
21 февраля 2018 14:32
Ответить
Запеканка рыбная с чечевицей
Запеканка рыбная с чечевицей готовится легко и просто. Получается вк ...
18.01.2021, 18:44
Rikki
Салат из хека и овощей
Салат из хека и овощей - картофель, морковь и шампиньон. овощи для э ...
11.12.2016, 15:47
lorik26
Рыбная запеканка со шпинатом для деток
Рыба и морепродукты — важные элементы здорового рациона, в том числе ...
30.12.2016, 20:23
Marina30
Рулет из хека с овощами
Даже если у вас нет пароварки, это не значит, что семья останется бе ...
12.12.2018, 18:29
Тория
Хек жареный с картофелем
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления обеда ...
16.03.2020, 14:36
Nadin 05
Запеченный хек с луком-пореем
Хек — рыба нежирная, без мелких косточек, к тому очень полезная. Рец ...
20.11.2017, 11:11
Marina30
Салат из белой рыбы с укропом
Рыба - особая категория продуктов, их любо любят безусловно, либо не ...
24.06.2018, 10:42
Marina30
Хек в пароварке с сырным соусом
Мягкая, нежная рыба с очень вкусным сырным соусом. И полезная. Ведь ...
01.04.2016, 23:34
Лара
Рыбные хвостики
Хочу поделиться интересным рецептом рыбных хвостиков. Рыбные хвостик ...
06.03.2021, 08:01
the_dream
Рыбный салат с хеком
Очень нежный, мягкий салат.
23.11.2014, 11:36
Тория