- рецепты с фото

Маринованная скумбрия

467
5.00
467
Маринованная скумбрия

Вам понадобится:

География блюда: Белорусская

Основной ингредиент: Скумбрия

Тип блюда: Ужин

Одна из лучших закусок на столе соленая скумбрия и сельдь. Соленая сельдь более традиционное блюдо, в то время, как скумбрия и пожирнее будет, и вкус у нее побогаче, да и полезнее она.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 из 7
Подготовим специи, масло и уксус для маринада
Маринованная скумбрия
Шаг 2 из 7
Готовим маринад. Вскипятите воду. Добавьте соль, два вида перца, уксус, лавровый лист, кориандр и сахар. Варите еще 10 минут. Остудите получившийся маринад.
Маринованная скумбрия
Шаг 3 из 7
Размораживаем скумбрию при комнатной температуре.
Маринованная скумбрия
Шаг 4 из 7
Подготовьте к посолу: удалите внутренности, отрежьте голову и нарежьте на кусочки.
Маринованная скумбрия
Шаг 5 из 7
Нарезаем кольцами лук
Маринованная скумбрия
Шаг 6 из 7
Слоями выкладываем скумбрию и лук, заливаем маринадом и отправляем в холодильник на ночь.
Маринованная скумбрия
Готово!
Скумбрия в маринаде станет нежнейшей. Это слабосоленая рыба понравится вашим родным и близким. Приятного аппетита))
Маринованная скумбрия
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)