Сом томленный в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3545 раз
Сом рыба нежная и без мелких"пративных" косточек. Я предлагаю вам приготовить сома, который будет просто таять во рту. Рекомендую к рыбе приготовить для полноты вкуса салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Рыба 1 шт
- Лимон 0,5 шт
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2,5 ст.л
- Чеснок 4 зубчика
- Приправа для рыбы 1 ст.л
- Вода 0,5 ст
- Масло подсолнечное 2 ст.л
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нам понадобится непосредственно сам сом. Его чистим и вынимаем внутренности. Обрезаем по желанию плавники.
Шаг 2 из 7
Натираем солью, черным перцем и приправой для рыбы или универсальной приправой. Кладем его в форму, где будем запекать.
Шаг 3 из 7
В брюхо сому складываем нашинкованную петрушку и дольки лимона.
Шаг 4 из 7
Сметану смешиваем с натертым на терке чесноком.
Шаг 5 из 7
И этой смесью смазываем сома. На дно формы наливаем растительное масло и немного воды.
Шаг 6 из 7
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Сом готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет