Морковь с зелёным горошком в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15399 раз
Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ингредиентов мало, и ничто не отвлекает от основного вкуса. Изюминка блюда – сметанный соус, который делает вкус овощного блюда нежным, насыщенным. В итоге получается вкусный овощной гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Морковь 400 г
- Горошек зеленый 400 г
- Сметана 1 стак.
- Сливочное масло 50 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 9
Морковь натираем на тёрке, вы можете порезать, так, как вам больше нравится.
Шаг 4 из 9
Сливочное и растительное масло отправляем на сковороду.
Шаг 5 из 9
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими добавляем муку.
Шаг 6 из 9
К овощам добавляем горошек. У нас консервированный горошек.Гораздо вкуснее со свежим, или мороженным горошком.
Шаг 7 из 9
Вводим сметану и стакан рассола от консервированного горошка.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Зачем в списке ингредиентов сахар и чеснок, если в рецепте они не используются?
15 июля 2023 07:38
Ответить
Легкий салат «Весенняя свежесть»
Легкий весенний салат.
29.01.2012, 23:34
Ellisa
Овощной гарнир из сельдерея и тыквы
Овощной гарнир из корневого сельдерея, тыквы и репчатого лука - идел ...
16.04.2017, 20:09
OdryParker
Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком
Сочный, хрустящий салатик из зимних корнеплодов, полный витаминов и ...
08.02.2013, 02:05
innulik
Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Большое количество овощей с сельдереем и наваристый овощной бульон д ...
12.02.2018, 23:41
Pearl
Сельдерей маринованный
Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно ...
29.04.2017, 23:04
mnat
Овощи маринованные "Пикник"
Эти маринованные овощи прекрасно сочетаются с шашлыком, мясом барбек ...
07.07.2012, 12:09
Мисс
Салат из корня сельдерея с яблоком и морковью
Салат готовится из сельдерея, моркови и яблок. Заправка медово-лимон ...
03.12.2014, 16:15
Oduvanchik
Закуска из сельдерея с зелёным луком.
Закуска всегда желанный гость на наших застольях. Закусок - огромное ...
05.02.2015, 15:05
Zoya7
Салат-фрэш из сельдерея с огурцом и лаймом
Очень полезный и вкусный салат-фрэш из корня сельдерея и свежего огу ...
30.09.2014, 17:23
Oduvanchik
Заготовка корневого сельдерея на зиму
В античные времена говорили – сельдерей от недугов спасает и сил при ...
28.09.2018, 11:41
Marina30