Ошеек в рукаве с яблоком и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10295 раз
Если планируете запекать свинину крупным куском выбирайте ошеек. Мясо не будет жирным после запекания, а станет сочным и мягким. Для вкуса добавим чернослив и яблоко, а для пикантности чеснок и пряные травы.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 1,5 кг.
- Яблоко 1 шт.
- Чернослив горсть
- Чеснок 2 головки
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину режем "гармошкой", как на фото.
Шаг 2 из 7
В надрезы кладем зубки чеснока.
Шаг 3 из 7
К чесноку добавляем чернослив.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем порезанное дольками яблоко.
Шаг 5 из 7
Посыпаем мясо пряными травами и солью.
Шаг 6 из 7
Ошеек помещаем в рукав для запекания и отправляем в духовку часа на полтора. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Ошеек с яблоком и черносливом нарезаем и подаем к столу . Можно предложить в теплом и холодном виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто и вкусно - люблю такие рецепты.
8 января 2018 13:04
Ответить
Очень вкусно. Такую свинину еще "книжкой" называют.
8 января 2018 09:29
Ответить
Спасибо.
10 января 2018 18:45
Ответить
Запеченные свиные ребра под медовым соусом
Запеченные свиные ребра под медово-горчичным соусом. Ребра запекаютс ...
18.12.2016, 22:01
lorik26
Жареные свиные ребра с луком в соусе Терияки
Жареные свиные ребра с луком в соусе Терияки. Хочу предложить вам пр ...
29.08.2017, 19:54
ihajse
Риблет свиной пряный
Риблет это часть рыбрышек, но с меньшей костью,при готовки легко отх ...
23.06.2013, 22:21
Апрель
Запеченые свиные ребрышки "Мужской каприз"
Это блюдо не только нравится мужчинам, оно само по себе источает муж ...
26.02.2016, 23:45
barska
Свиные ребра маринованные в красном вине
Удачный рецепт приготовления свиных ребер. Мясо получается мягкое, с ...
28.04.2015, 22:45
mnat
Рёбрышки запеченые в соевом соусе терияки
Какие же вкусные, румяные и ароматные рёбрышки получаются приготовле ...
10.01.2022, 09:33
the_dream
Жаркое из свиных ребрышек с картофелем
Жаркое из свиных ребрышек с картофелем получается очень вкусным, аро ...
30.07.2020, 09:03
Nadin 05
Свиные ребрышки в остром имбирно-цитрусовом соусе
Приготовьте вкусные ребрышки под ароматным,пряным и острым маринадом ...
17.01.2016, 16:56
Вьюга
Свиные ребра от Джейми Оливера
Свиные ребра от Джейми Оливера. Сочные, вкусные, ароматные свиные ре ...
25.08.2020, 20:02
lorik26
Гороховый суп с рисом
Гороховый суп с рисом. Простой, но очень вкусный готовлю на свиных р ...
06.04.2020, 13:25
lorik26