Котлеты *Гурман*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2752 раз
Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети. Подавайте котлеты с картофелем, макаронами, крупами или же просто с овощным салатом. Получится прекрасный семейный обед или ужин.
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Батон 2 ломтика
- Сливки 20% 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соус томатный 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты, указанные в списке. Батон сразу замочим. а когда он станет мягким отделим мякоть от корочек. Мякоть отожмём от воды.
Шаг 2 из 7
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 7
Грибы мелко нарезаем и отправляем к луку, пассеруем до тех пор пока не испариться жидкость выделившаяся из шампиньонов.
Шаг 4 из 7
Соединяем мякоть батона, фарш, томатный соус, мелко рубленый чеснок, пассерованные лук и грибы, перчим. Перемешиваем и отбиваем фарш.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты, панируем в муке и жарим на масле.
Шаг 6 из 7
Жарим до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, очень вкусные котлеты, а с грибами так вообще!!!
10 декабря 2018 13:56
Ответить
Вкусные котлеты.
10 декабря 2018 00:06
Ответить
Суп с фрикадельками и фасолью
Суп с фрикадельками, приготовленный на воде - диетический, полезный ...
12.01.2018, 21:39
Zoya7
Куриные гречаники с яично-сырной начинкой
Горячее мясное блюдо, которое не нуждается в гарнире. ...
24.04.2015, 19:41
OdryParker
Бризоль с помидорами и сыром
Бризоль с помидорами и сыром - это очень вкусный, сытный и быстрый з ...
05.09.2020, 08:52
YulyaMukuta
Гречневый суп с куриными фрикадельками
Иногда здорово выручают вот такие простые и повседневные рецепты, ко ...
05.11.2016, 22:59
OdryParker
Куриные оладьи с картофелем и капустой
Куриные оладьи с картофелем и капустой - очень вкусное блюдо, которо ...
16.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Куриные котлеты с овсянкой
Куриные котлеты с овсяными хлопьями - очень вкусные, сочные, пышные. ...
10.08.2016, 13:46
lorik26
Котлеты от Абрамовны
Этот рецепт относится к тем, когда нужно накормить большую семью, а ...
19.07.2016, 21:27
тамара агапитова
Ложные куриные ножки
Сочное мясо внутри и хрустящее тесто снаружи. ...
25.05.2015, 17:48
lorik26
Куриные котлеты с рисом и кабачком
Куриные котлеты с рисом и кабачком. Очень нежные, ароматные, бюджетн ...
11.04.2018, 15:45
lorik26
Куриные котлеты "ежики"
Такие котлеты у нас в семье прижились с давних пор. Очень вкусные. О ...
19.07.2015, 19:27
lorik26