Гороховое пюре с луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 33981 раз
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе или начинкой для пирогов и пирожков. Готовится просто, стоит копейки, но вкус отменный.
Ингредиенты
- Горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох тщательно помойте. Выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте набухать несколько часов. Лучше на ночь.
Шаг 2 из 7
После набухший горох выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.
Шаг 3 из 7
Сразу кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите до кипения, снимите пену. И только потом прикройте крышкой.
Шаг 4 из 7
Варите горох пока он полностью не разварится. Периодически перемешивайте и если нужно доливайте воду. Посолите.
Шаг 5 из 7
Лук с морковью нарежьте и поджарьте в масле. Добавьте в готовый горох.
Шаг 6 из 7
Гороховую кашу взбейте блендером в пюре. Добавьте жапеный лук с морковью.
Готово!
Гороховое пюре с луком и морковью готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ярко солнечно и очень вкусно!
1 декабря 2017 20:21
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
1 декабря 2017 20:28
Ответить
Гороховый суп-пюре
Сытный суп-пюре из гороха со вкусом копчёностей.Спасибо Ирочке/Ируня ...
15.09.2013, 10:14
barska
Гороховый суп с грибами и колбасками
Гороховый суп с грибами и колбасками. Предлагаю приготовить суп из п ...
20.04.2020, 14:29
lorik26
Гороховый суп с яйцами и зеленью
Гороховый суп с яйцами и зеленью. Очень сытный, наваристый и ароматн ...
24.08.2020, 09:36
lorik26
Гороховые палочки
Яркие, ароматные, нежные, полезные! Эти палочки очень вкусны сами по ...
05.02.2016, 20:55
Navely
Суп пюре гороховый
Ароматный суп с бархатистой структурой. Очень вкусно варить его на к ...
06.06.2013, 14:56
тамара агапитова
Гороховый суп со шпинатом и бужениной
Очень сытный и вкусный суп. После него можно смело переходить к дес ...
20.05.2012, 16:47
Zoya7
Гороховое пюре с колбасой
Хочу предложить, как разнообразить повседневное меню и приготовить г ...
22.01.2022, 12:49
тамара агапитова
Гороховый суп с овощами
Гороховый суп с овощами. Предлагаю на обед приготовить вкусный горо ...
11.11.2021, 17:27
ihajse
Гороховый густой суп "Светофор"
Гороховый густой суп или овощное рагу с горохом. Я использовала овощ ...
26.06.2020, 11:32
ОльгаЧ
Гороховый суп с копчёными крылышками
Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно о ...
04.12.2016, 14:38
тамара агапитова