Гуляш из куриной печени с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5489 раз
Сегодня я предлагаю отличную идею для сытного ужина — гуляш из куриной печени. Это
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука 1 шт.
- Лук репчатый 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Вода 150 мл
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Укроп 4-5 веточ.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Печень чистим от жилочек, моем.
Шаг 3 из 14
Перец нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 14
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 14
Морковь нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 6 из 14
Печень нарезаем и обжариваем на масле.
Шаг 7 из 14
Лук и морковь жарим на растительном масле. Через 3 минуты добавим болгарский перец, жарим до мягкости.
Шаг 8 из 14
В сметану добавляем томатную пасту, размешиваем.
Шаг 9 из 14
А также добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
Шаг 10 из 14
Добавляем воду, перемешиваем.
Шаг 11 из 14
Овощи добавляем к печени.
Шаг 12 из 14
Заливаем соусом и тушим в течении 5 минут.
Шаг 13 из 14
Гуляш из печени готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печень люблю в любом виде, вкусно!
27 сентября 2017 01:32
Ответить
Куриная печень с овощами
Самое главное правило в приготовлении куриной печени, это то, что он ...
31.05.2015, 02:36
asvetlanatur
Печень с яблоками
Такая печень послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. ...
16.12.2012, 14:19
тамара агапитова
Куриная печень под сырной шубой
Нежная куриная печень, приготовленная под сырной шубой. Готовится бл ...
25.03.2017, 01:19
Pearl
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью, яйцом, соленым огурцом. Я от себя добавила ...
30.12.2016, 14:25
lorik26
Ароматная жаренная куриная печень
Чтобы куриная печень получалась вкусная, сочная и мягкая внутри и с ...
15.11.2015, 14:46
Вьюга
Куриная печень под сырным соусом
Куриная печень под сырным соусом. Перед Вами прекрасное самостоятель ...
17.12.2017, 01:03
ihajse
Куриная печень тушенная в сливках
Предлагаю вам рецепт очень нежной и сочной тушенной куриной печени. ...
11.06.2016, 23:54
Nadin 05
Печень с яблоками и луком
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печёнки. Даже ...
28.03.2013, 17:28
тамара агапитова
Паштет из куриной печени с курагой и орехами
Тост или булочка с паштетом - это идеальный завтрак.Кроме того утром ...
01.12.2013, 20:10
Вьюга
Салат "весенние цветы"
Салат "весенние цветы". Салат вкусны и сытный из вареной куриной печ ...
13.06.2018, 21:12
lorik26