Шведские фрикадельки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4946 раз
Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гвоздики и белого перца. Подавать такие фрикадельки со сливочным соусом, брусничным вареньем и отварным картофелем. Брусничного варенья у меня нет и подавать я буду с пастой. И это будет вкусно. Фарш получается очень нежный, поэтому с ним нужно аккуратно работать.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Шведская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перекрутить фарш.
Шаг 2 из 9
Перекрутить отваренный картофель и лук, добавить сметану и сливочное масло, яйцо, соль, перец и гвоздику по желанию.
Шаг 3 из 9
Добавить хлебную крошку и все тщательно перемешать.
Шаг 4 из 9
Формирует фрикадельки.
Шаг 5 из 9
И пожарить на растительном масле. Они у меня не круглые получились, но на вкусе это не отразилось.
Шаг 6 из 9
Отварить спагетти.
Шаг 7 из 9
В сковороду влить стакан воды в которой варили пасту, сметану и довести до кипения. Выложить пасту.
Шаг 8 из 9
Сверху - фрикадельки, накрыть крышкой и тушить минут пять.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тамара, сметана и вода. Вода уже соленая после пасты. По рецепту без пасты - просто сливочный соус с крахмалом и поливать фрикадельки. Сверху варенье.
11 июля 2015 17:14
Ответить
Вкусно, рецепт понравился. Ларис, а соус чем заправляла?
11 июля 2015 17:02
Ответить
Да, еще в другом рецепте добавляют китайский соевый соус.
11 июля 2015 17:15
Ответить
Печенье за секунду
Печенье за секунду - это печенье быстрого приготовления. Тесто готов ...
30.06.2015, 15:09
lorik26
Кифлики винные
По сути это печенье с джемом. Простое в исполнении, рассыпчатое и с ...
15.04.2012, 13:04
Zoya7
Черничный пирог
Отличный пирог в котором очень много черники!!!)) Ягоды использовали ...
29.03.2017, 16:52
МарияС
Пирог с повидлом из груш
Любителям сладкого предлагаю попробовать простой, но вкусный пирог с ...
05.03.2015, 22:58
mnat
Шведский кекс
Сладкий ароматный кекс, который готовится быстро и просто, понравитс ...
03.09.2013, 20:31
barska
Шоколадно-кофейное масло к завтраку
Ароматное, с хорошим шоколадным вкусом и небольшой , кофейной ноткой ...
06.04.2014, 15:02
Татьяна Маражо
Топленое масло Гхи
Ароматное, вкусное, полезное топленое масло Гхи применяется для жарк ...
12.06.2019, 09:15
1234tatyana
Батончики с лаймовой начинкой
Рецепт для любителей цитрусов. При запекании сверху получается нежна ...
15.10.2014, 22:06
Tamara Shepeleva
Закусочный Захер
Не сложного приготовления на скорую руку. Для рецепта требуется прям ...
21.10.2013, 20:42
Апрель
Ленивый яблочый пирог
Осенняя ароматная выпечка с яблоком - любимый гость на столе! Этот ...
10.10.2014, 21:59
barska