Запеканка из фарша и гречки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3356 раз
Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в духовке очень вкусную и сытную запеканку из гречки с фаршем. Благодаря соусу, на запеканочке образуется румяная корочка, которая делает блюдо особенно аппетитным. Такая гречневая запеканка понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 170 г
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соус ткемали 150 г
- Соус 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.
Шаг 3 из 13
Лук тонко нарезаем.
Шаг 4 из 13
Гречка полностью сварилась.
Шаг 5 из 13
Добавляем к ней лук.
Шаг 6 из 13
А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.
Шаг 8 из 13
Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*
Шаг 9 из 13
К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.
Шаг 10 из 13
Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.
Шаг 11 из 13
Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.
Шаг 12 из 13
Запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная запеканка и форму хорошо держит!
16 мая 2018 19:44
Ответить
Тефтели с перловкой - острые
Тефтели с перловкой - острые. Степень остроты можно варьировать на с ...
25.02.2018, 14:15
lorik26
Перловка с грибами
Очень хороший рецепт приготовления перловой крупы с грибами шампиньо ...
23.10.2015, 22:34
lorik26
Заготовка для рассольника
Заготовка для рассольника – это отличный вариант для занятых хозяек. ...
15.11.2016, 22:01
OdryParker
Салат с перловой крупой
Для разнообразия зимних салатиков хочу предложить приготовить салат ...
21.12.2015, 20:09
Татьяна Маражо
Рассольник с копченостями
Попробуйте приготовить рассольник с копченостями - не пожалеете! ...
01.03.2015, 23:53
Лара
Запеканка из перловой каши, овощей и фарша
Запеканка из перловой каши, овощей и фарша получается очень сытной и ...
23.03.2020, 18:35
Rikki
Свекольные оладьи с перловкой и сардинами
Свекольные оладьи с перловкой и сардинами. Сардины, в оладьи не доба ...
31.03.2020, 13:21
lorik26
Суп с перловкой и шампиньоном
Суп с перловкой и шампиньоном. Суп готовится из минимум продуктов, н ...
05.09.2018, 15:14
lorik26
Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Орзотто (итал.orzotto ) - это перловая каша. По технологии приготовл ...
26.08.2012, 02:06
lakshmi
Перловая каша с мясом и грибами
Перловую кашу многие не любит, что ж блюдо на любителя. Но учитывая, ...
13.04.2017, 17:37
Zoya7