Картофельные клёцки по-польски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6027 раз
Очень простое и всем доступное, польское блюдо. Картофель варите любым удобным вам способом, можно в мундире, а можно обычным способом. А также можно картофель охладить и пропустить через мясорубку. Если картофель сильно рассыпчатый, можно просто помять.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления клёцок нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Картофель чистим и крупно нарезаем. Отправляем вариться.
Шаг 3 из 11
Из картофеля делаем пюре. Не заправляем маслом и молоком.
Шаг 4 из 11
В остывший картофель добавляем яйца. Перемешиваем.
Шаг 5 из 11
К картофелю добавляем муку. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Солим, перчим и быстро замешиваем тесто. Это тесто не любит, когда его долго месят.
Шаг 7 из 11
От теста отрываем кусочки, скатываем валики.
Шаг 8 из 11
Нарезаем наискосок.
Шаг 9 из 11
Отвариваем в течении двух минут после закипания.
Шаг 10 из 11
Клёцки готовы. Подавать можно со сметаной, с жареным луком, или со шкварками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Прекрасные клецки))
27 марта 2018 22:49
Ответить
Благодарю!
27 марта 2018 22:54
Ответить
Спасибо!
27 марта 2018 21:45
Ответить
Вкусно!!!
27 марта 2018 21:27
Ответить
Картофельное пюре со сливками
Если приготовить пюре, как гарнир, никто не сможет отказаться, а есл ...
21.12.2015, 21:53
тамара агапитова
Драники с шампиньонами
Существует много вариантов драников, знатоки в драниках, конечно, бе ...
29.06.2015, 17:56
bvlena
Картофель с морковью и сельдереем запеченные в рукаве
Особую изюминку запеченному картофелю и моркови придает добавление с ...
26.12.2018, 10:56
tanana
Картофельные зразы с сыром
Картофельные зразы с сыром – удачное блюдо для ужина! Такие зразы мо ...
23.11.2016, 01:49
OdryParker
Теплый салат с картофелем фасолью и яйцом
Теплый салат с картофелем, стручковой фасолью и перепелиными яйцами ...
15.12.2017, 14:40
lorik26
Жареная картошка с сосисками
Жареная картошка с сосисками. Блюдо простейшее - дешево, сытно, вкус ...
21.07.2019, 14:37
lorik26
Картофель по-испански
Картофель по-испански - с этим рецептом справится любой, даже с отсу ...
31.07.2016, 13:18
lorik26
Салат из картофеля и печени
Простой и вкусный салат с картофелем и куриной печенью. Вкус сбаланс ...
15.02.2016, 02:02
barska
Салат картофельный, с копчёными сосисками.
Люблю подобные салаты, вариантов миллион, чуть изменил состав и на с ...
29.06.2012, 00:37
mama Tasi
Гратин из картофеля, шампиньонов и молочной колбаски
Добро пожаловать на горячее воскресное блюдо! Сегодня у нас гратин и ...
15.02.2016, 01:45
barska