Майонезный соус с перцем и чесноком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3142 раз
Представляю Вашему вниманию домашний майонезный пикантный соус! За основу я взяла жидкость из банки с консервированной кукурузой, также можно использовать жидкость из-под фасоли или зеленого горошка. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рассол 150 мл
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л. б/г
- Сахар 1 ч.л. с/г
- Масло растительное 350 мл
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Рассол
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
В стакан для взбивания налить рассол, добавить соль (без горки), сахар (с горкой), уксус, лимонный сок, перец и чеснок.
Шаг 2 из 5
Взбивать (на этот раз попробовала миксером, но блендером лучше получается) 1-2 минуты на высокой скорости до побеления.
Шаг 3 из 5
Продолжая взбивать, небольшими порциями добавлять растительное масло,
Шаг 4 из 5
пока соус не загустеет. Перелить в банку, хранить в холодильнике. Выход 500 мл.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный майонез, красивая подача!
5 ноября 2016 10:18
Ответить
Спасибо!
5 ноября 2016 16:17
Ответить
Тушеная говядина в старом Таверна стиле
Готовим на плите в жаровне. Вкусный выходной ужин или обед.Букет гар ...
30.10.2013, 21:32
Апрель
Майонез салатный на уксусе
Домашний майонез на уксусе для заправки овощных и мясных салатов. ...
11.03.2014, 20:31
Oduvanchik
Чесночный майонезный соус
Хочу поделиться с вами приготовлением домашнего майонезного соуса с ...
25.02.2021, 10:03
the_dream
Майонез домашний с водой
Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов ...
07.10.2015, 21:50
тамара агапитова
Говяжьи стейки в винном красном соусе
К ужину или к воскресному обеду говяжьи стейки в винном соусе и в го ...
07.12.2013, 17:36
Апрель
Укропные сконсы с соленой рыбкой
Ароматные булочки с рыбкой. Рецепт подсмотрела в журнале Школа гастр ...
20.10.2013, 18:20
mellorn
Говяжьи ребра в медленной готовке
Реецпт для слоукукера, можно перевести на мультиварку или обычную го ...
30.08.2013, 22:36
Апрель
Курица с медово-пивным соусе
Рецепт из разряда простых и бюджетных блюд. В оригинале предлагаются ...
07.02.2013, 01:47
Апрель
Карамельные куриные ножки
Присутствует в рецепте коричневый сахар, соевый соус, рисовый уксус. ...
05.03.2014, 01:14
Апрель
Тарталетки с рыбным салатом
Простая, но вкусная и сытная закуска, которая украсит любой стол. Ре ...
23.01.2014, 14:23
mellorn