- рецепты с фото

Дрожжевой пирог с творогом и сливой

1271
5.00
1271
Дрожжевой пирог с творогом и сливой

Вам понадобится:

География блюда: Русская

Основной ингредиент: Мука

Тип блюда: Завтрак

Дрожжевой пирог с творогом и сливами. Сливы я использую замороженные, но можно и свежие. Отличное тесто для пирога по этому рецепту. Начинка очень вкусная из творога со сливой.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 из 10
В теплом молоке смешать дрожжи, 2 ложки сахара и 2 ложки муки. Перемешать и оставить для брожения на 15 минут.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 2 из 10
Когда опара будет готова, всыпать муку, ваниль и перемешать лопаткой.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 3 из 10
И уже на столе замесить тесто.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 4 из 10
Тесто выложить в миску и оставить на час пока оно увеличится в размерах. Тесто обмять.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 5 из 10
А пока подходило тесто, нужно приготовить начинку из творога, сахара и яйца с крахмалом. Перемешать.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 6 из 10
Тесто раскатать в пласт почти правильной формы прямоугольника. По центру разложить творожную начинку.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 7 из 10
Половинки сливы разложить на творог, посыпать сливы сахаром. Боковые края разрезать на полоски.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 8 из 10
И собираем пирог, чередуя полоски, закрывая начинку. Пирог кладем на противень и оставить на 30 минут. Потом смазать яичным желтком. У меня смесь желтка с чай.лож. сметаны.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Шаг 9 из 10
Нагреть духовку до 180 гр. и выпекать минут 30.
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Готово!
Приятного аппетита!
Дрожжевой пирог с творогом и сливой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)