Панна-котта с вишней и шоколадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3644 раз
Очень вкусный молочно-сливочный десерт с добавлением различных ягод станет отличным завершением праздничной трапезы. Такой десерт непременно понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты
- Молоко 200 г
- Сливки 33% 200 г
- Сахар 4 ст л
- Вишня замороженная 400 г
- Желатин 12 г
- Шоколад 100 г
- Сливки 30% 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для молочного слоя замачиваем 6г желатина в 35 г воды.
Шаг 2 из 6
Молоко смешиваем со сливками 33%. Добавляем 2 ст л сахара и доводим до кипения. Чуть остужаем и вводим набухший желатин. Перемешиваем, чтобы он растворился.
Шаг 3 из 6
Для вишневого слоя замачиваем так же желатин. Вишню измельчаем в пюре. Добавляем сахар и доводим до кипения. ВВодим желатин и перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Разливаем по формочкам послойно. Давая каждому слою постоять немного в морозилке, чтобы они успевали схватиться.
Шаг 5 из 6
Шоколад соединяем с менее жирными сливками и нагреваем, чтобы шоколад растаял.
Готово!
Поливаем шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво!!
14 февраля 2018 13:01
Ответить
Спасибо!
14 февраля 2018 14:13
Ответить
Компот из слив
Летний компот из свежих слив. Сливы взяла двух сортов, чтобы вкус бы ...
18.07.2016, 21:50
HelgaZ
Компот из слив и черешни с айвой
Вкусный и яркий.
30.09.2014, 16:49
Ленок-Кленок
Фруктовый крамбл по-английски
Рецепт английского фруктового крамбла понравится всем сладкоежкам. Е ...
30.09.2019, 22:00
Pearl
Сливовый соус(аджика) на зиму
Я предлагаю этот соус не просто как дополнение к мясу, но и как част ...
02.09.2015, 21:52
nnoir
Сливовый пирог со сметанной заливкой
Представляю Вашему вниманию очень нежный пирог со сливами и сметанно ...
31.12.2017, 23:57
ОльгаЧ
Коктейль из слив с мороженым
Густой и сладкий коктейль с едва заметной кислинкой. Сливы лучше вс ...
29.09.2015, 15:36
Лара
Сливовый мармелад
Мягкий, как желе, мармелад. Идеальное дополнение к рисовому пудингу, ...
31.01.2015, 07:07
МарияС
Пирог с черной сливой
Приготовьте вкусный и не хлопотный пирог со сливой, тесто без дрожже ...
14.11.2014, 23:59
Tamara Shepeleva
Компот из летних ягод и фруктов
Не устану повторять как я люблю лето из - за его изобилия овощей и ф ...
16.08.2015, 16:23
ihajse
Консервированные сливы в собственном соку
Хочу предложить рецепт консервированных слив в собственном соку быст ...
20.08.2021, 07:06
the_dream