Щи с зеленым горошком и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6347 раз
Борщ и щи были и остаются главными блюдами на обеденном столе. Во всяком случае в нашей семье. Сегодня я их сварила с консервированным зеленым горошком и шампиньонами. Просто, сытно, относительно быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,2 л
- Картофель 2-3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Помидор 3 штуки
- Шампиньоны 100 грамм
- Горошек зеленый 50 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 штуки
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюлю с бульоном выложить нарезанный картофель. Начать варить щи.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустить. Добавить лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 3 из 10
Капусту нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 10
Добавить натертые на терке или пропущенные через мясорубку помидоры. Щи посолить по вкусу.
Шаг 5 из 10
Добавить лавровый лист.
Шаг 6 из 10
Варить щи до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7 из 10
В конце добавить зеленый горошек и шампиньоны. У меня готовые из банки. Сырые добавьте чуть раньше.
Шаг 8 из 10
Приправьте щи измельченным чесноком.
Шаг 9 из 10
И петрушкой.
Готово!
Щи готовы. Подавайте на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные щи!
29 декабря 2017 23:33
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
30 декабря 2017 17:56
Ответить
Окрошка на свекольном квасе
Наступила долгожданная жара). И как раз в такую жару не хочется горя ...
07.06.2015, 16:07
lorik26
Салат "Охотничий"
"Охотничий" потому, что в идеале в салате должно быть мясо дичи. Но ...
16.09.2012, 15:47
Zoya7
Стейк
Очень вкусный и сочный стейк.
18.05.2015, 14:04
Tanufka12
Свинина с молодым картофелем в сливочном соусе
Свинина с молодым картофелем в сливочном соусе - это прекрасный вар ...
31.07.2020, 14:42
Nadin 05
Свинина всметанно-горчичном соусе
Хочу предложить вашему вниманию свинину в соусе. Хотя её можно замен ...
09.06.2017, 09:11
тамара агапитова
Маринованное мясо в домашнем сухом красном вине, жаренное на гриле
Очень вкусное мясо. Однажды посмотрела передачу про шашлык и способа ...
05.03.2014, 13:25
nnoir
Свинина по-степному
Очень нежное мясо получается: обжаренное в необыкновенном кляре и за ...
30.09.2013, 08:57
barska
Свинина маринованная с чесноком и горчицей
Для приготовления маринада понадобится чеснок, горчица, лаврушка, пр ...
09.08.2017, 00:11
mnat
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль . Мясо - это ...
04.07.2017, 13:45
ihajse
Свиной стейк с балыка
Сегодня я приготовила одно из своих любимых видов мяса это стейк из ...
23.01.2016, 20:26
ihajse