Щи с консервированным горошком и свежей капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8403 раз
Щи с консервированным горошком и свежей капустой. Это очень простое в приготовлении первое блюдо. Здесь не нужна заправка, а нужен густой концентрированный бульон. У меня бульон из говядины.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Горошек зеленый 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Отварить бульон из любого мяса на кости. Процедить и вернуть на плиту. Нарезать картофель и нашинковать капусту.
Шаг 2 из 6
Лук оставить целым, мелким кубиком нарезать половину моркови и сельдерей. Половину моркови натереть на терку.
Шаг 3 из 6
Все овощи сразу отправить в бульон и варить минут 20 до готовности картофеля.
Шаг 4 из 6
Высыпать консервированный горошек вместе с жидкостью. Довести до кипения и варить еще минут пять.
Шаг 5 из 6
Дать настояться минут пять.
Готово!
И подавать. Посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет