Борщ с копчёными рёбрами и лечо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2925 раз
Борщ самое популярное первое блюдо в моей семье. Готовим разные варианты его. Борщ - это блюдо популярное во многих семьях, но не все пробовали борщ с копчёными рёбрышками. Чего стоит его аромат! А если ещё добавить в него лечо,аромат становится невероятным.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Ребра свиные копченые 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лечо 400 г
- Томатная паста 50 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Укроп 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Ребрышки отвариваем в течении 30 минут. Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться к копчёным рёбрам.
Шаг 3 из 11
Капусту нарезаем соломкой и через 10 минут после картофеля, отправляем в борщ.
Шаг 4 из 11
Свеклу нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 11
Свеклу обжариваем на растительном масле.
Шаг 6 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.
Шаг 7 из 11
Лук и морковь пассеруем.
Шаг 8 из 11
Соединяем лук, морковь и лечо.Тушим вместе ещё несколько минут.
Шаг 9 из 11
Добавляем в борщ пассеровку и укроп, солим, перчим, выдавливаем через пресс чеснок. Держим на огне ещё 5 минут.
Шаг 10 из 11
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю борщ, для меня это первое блюдо вкусное в любых вариантах))
4 марта 2018 12:27
Ответить
Спасибо, Иришка! Для нас также!
4 марта 2018 12:45
Ответить
Морковный салат с пророщенной пшеницей и яблоком
Морковный салат, сочный и свежий, просто идеальный в холодное время ...
22.03.2018, 01:05
mnat
Корейская морковь в домашних условиях
Корейская морковь в домашних условиях. Морковь по данному рецепту по ...
25.01.2020, 22:49
tata8919
Котлеты морковные с куриной печенью
Морковь отлично сочетается с печенью. Предлагаю приготовить вкусные ...
07.05.2019, 14:22
Senata
Овощной суп с картофельными галушками
Овощной суп с картофельно-шпинатными галушками. Вкусный обед для про ...
22.11.2013, 16:45
Татьяна Маражо
Торт в мультиварке из моркови
При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят. ...
31.01.2017, 19:45
Тория
Морковное печенье с кунжутом
Рецепт вкусного печенья порадует любителей простой и ароматной домаш ...
22.02.2019, 15:22
mnat
Овощное рагу с мясом
Отличное вкусное и сытное рагу.
23.04.2013, 23:05
тори
Морковный салат с сыром и чесноком
Вкусный и полезный салатик из моркови предлагаю вашему вниманию. Сал ...
19.10.2021, 07:52
the_dream
Турецкий салат из овощей с грибами
Турецкий салат из овощей с грибами и оливками. Сначала смотришь на и ...
27.08.2017, 18:11
lorik26
Куриные бедрышки по-мароккански
Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с кор ...
10.04.2013, 19:20
Апрель