Греческий штрудель
Понравился 1 повару
Просмотрен 5009 раз
Хрустящее нежнейшее тесто фило, раскрывающееся, как тысяча лепестков и вкусная, неповторимая начинка из шпината, феты и чеснока - традиционные сочетания солнечной кухни Греции.
Ингредиенты
- Тесто фило 1 упак.
- Молоко 2-3ст..л
- Шпинат 500 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Чеснок 3 зуб
- Смесь перцев
- Соль
- Сыр фета 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Тесто фило
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Упаковку с тесто фило развернуть, смазать каждый лист поочередно кисточкой, смоченной в молоке
Шаг 2 из 8
Форму для запекания выложить бум. для выпечки, смазать сл. маслом, вложить друг за другом смазанные листы фило, оставляя свисающими края
Шаг 3 из 8
Начинка. Шпинат промыть, порубить, отварить в подсоленной воде 5 мин., отжать. Замороженный шпинат - разморозить в СВЧ и отжать лишнюю жидкость.
Добавить в шпинат взболтанное яйцо, соль, смесь перцев, кусочки чеснока
Шаг 4 из 8
добавить фету, поломанную кусочками
Шаг 5 из 8
Выложить начинку в подготовленную форму, на листы фило
Шаг 6 из 8
Закрыть свисающими кончиками пирог
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*с ок. 20-30 мин., до румяности (см. по духовке)
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
какая вкуснотища!!!
29 февраля 2016 16:42
Ответить
На здоровье!
28 февраля 2016 23:12
Ответить
Мы такое любим)
28 февраля 2016 22:57
Ответить
Блинчики ванильные на молоке
Тонкие классические блинчики с ванильным вкусом можно приготовить, е ...
09.04.2021, 14:24
Pearl
Рулеты с шоколадом и бананом
Рулеты из дрожжевого теста с шоколадом и бананом по рецепту получают ...
10.12.2021, 20:47
Yulia.
Налистники со сметанным кремом
Налистники - это тонкие блинчики из рецептов белорусской кухни. Для ...
19.05.2020, 13:18
Marina30
Маффины с кусочками шоколада
Нежнейшие маффины, вкус которых восхитительно дополняют кусочки шоко ...
21.03.2016, 01:05
viks356
Рогалики с прованскими травами
Сегодня делюсь с вами новой идей, как приготовить рогалики с итальян ...
05.12.2018, 20:25
Тория
Творожно-дрожжевое тесто для пирожков
Творожно-дрожжевое тесто подходит для выпечки различных изделий с на ...
11.11.2020, 21:21
Yulia.
Творожные маффины
Очень вкусные маффины. Еще один рецепт вкусной выпечки. ...
26.03.2014, 10:31
nnoir
Рижский хлеб
В этот замечательный хлеб я с первого раза. Хлеб очень вкусный, с пр ...
16.11.2017, 00:18
lakshmi
Свекольные булочки
Предлагаю вам рецепт постных свекольных булочек. Булочки получаются ...
31.01.2020, 22:09
YulyaMukuta
Манты открытые жареные на сковороде
Открытые манты жареные на сковороде отличный вариант сытного ужина, ...
17.03.2020, 15:54
Rikki