- рецепты с фото

Профитроли "Сельдь в шубке"

4561
4561
Профитроли

Вам понадобится:

География блюда: Французская

Основной ингредиент: Мука

Тип блюда: Завтрак

Эффектная закуска для праздников. Попробуйте :)

Приготовление

Шаг 1 из 10
В кастрюльке вскипятить воду со сливочным маслом и всыпать муку, интенсивно помешивая лопаточкой.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 2 из 10
Готовить на минимальном огне, пока масса не соберется в шар.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 3 из 10
Картофель размять, добавить к тесту, пепемешать и по одному добавить яйца,
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 4 из 10
хорошо перемешать миксером с насадкой для теста.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 5 из 10
Тесто выложить в кулинарный шприц и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки небольшие порции.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 6 из 10
Выпекать при 200*С 15 минут затем снизить температуру до 180*С и готовить еще 10 минут. Остудить в духовке.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 7 из 10
Приготовить начинку. Свеклу и морковь натереть на терке, добавить творожный сыр, перемешать.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 8 из 10
Добавить мелко нарезанную сельдь, перемешать.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Шаг 9 из 10
Профитроли надрезать, положить внутрь начинку, посыпать зеленью.
Профитроли "Сельдь в шубке"
Готово!
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)
Профитроли "Сельдь в шубке"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)