Дрожжевое тесто на растительном масле для печеных пирожков
Понравился 4 поварам
Просмотрен 26199 раз
Рецептов дрожжевого теста очень много.Сегодня хочу предложить вариант замечательного теста. Изделия из него получаются пышными и вкусными. А ещё они долго не черствеют. За рецепт благодарна Матильде.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л.
- Сахар 65 г
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 200 мл
- Масло растительное 110 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Муку для пирожков обязательно нужно просеять, напитать кислородом.
Шаг 2 из 9
К муке добавляем сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль.
Шаг 3 из 9
В миску наливаем тёплое молоко, в которое выбиваем яйца.
Шаг 4 из 9
Добавляем в молоко растительное масло. Размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто выкладываем в миску, закрываем плёнкой. У меня для этой цели пластиковая банка.
Шаг 6 из 9
Ставим в тёплое место для брожения.Через 45 минут тесто так выросло.
Шаг 7 из 9
Делаем обминки, тесто оседает. Ставим опять в тёплое место. Ещё через 45 минут тесто увеличилось в 3 раза и даже приподняло крышку..
Шаг 8 из 9
Выкладываем тесто на стол.
Готово!
Тесто готово к выпечке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробую твой рецепт, Тамара!
28 ноября 2016 00:35
Ответить
Видно, что тесто классное!
27 ноября 2016 21:29
Ответить
Сметанный тортик
На самом деле этот тортик не тортик вовсе, а десерт из песочного печ ...
04.03.2017, 21:21
МарияС
Рафаэлло по-домашнему
Вкусные, нежные, тают во рту.
31.03.2015, 19:21
oksanaigor
Торт "Шоколадно-фруктовый вальс"
Аппетитный шоколадно-фруктовый торт.
04.05.2015, 10:31
ОльгаЧ
Ленивый торт
Для приготовления этого тортика понадобится очень мало времени. Нужн ...
10.01.2016, 17:18
Senata
Тортик из детства
Такие простые, доступные, лёгкие в приготовлении тортики обычно гото ...
08.12.2016, 13:29
тамара агапитова
Веночки для ёлки
Съедобные новогодние украшения для елки - это настоящая сказка! Необ ...
31.01.2015, 17:59
МарияС
Сладкая колбаса с фисташками
Кто не знает - удивится такой вкуснятине в виде .. колбасы. А кто в ...
31.01.2015, 18:08
МарияС
Пирожное с малиной
Ремонтантные сорта малины - растение уникальное. Урожай можно собира ...
17.10.2015, 12:03
Marina30
Печенье с карамелью
Можно использовать карамельный соус покупной или ириски карамельные ...
07.03.2013, 02:03
Апрель
Желейный торт с киви
Такие желейные десерты я готовлю очень часто. Много над ними экспери ...
07.07.2012, 20:05
Mira