Лепешки с луком с сырным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7407 раз
Лепешки с луком с сырным соусом. Рецепт от Гордона Рамзи. Это лепешки с сырным соусом можно приготовить на ужин, подать как закуску. лепешки приготовлены на сливочном масле и в готовом виде они очень нежные, хрустящие - напоминают соленое печенье. Очень вкусный соус.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Тимьян щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Мука 2 ст.лож.
- Вода 2 ст.лож.
- Соус для лепеше
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Базилик 5 лист
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мелко нарезать лук и быстро обжарить до мягкости на оливковом и сливочном масле.
Шаг 2 из 9
Посолить и посыпать тимьяном. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 3 из 9
А пока приготовить соус. Смешать мягкий сыр - у меня янтарь с зеленым луком, базиликом и сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 9
Высыпать муку на стол - 2 ст.лож. с верхом. Высыпать дрожжи и перемешать.
Шаг 5 из 9
вылить теплое масло с луком.
Шаг 6 из 9
Замешиваем тесто. Если тесто не собирается, тогда добавить пару ложек воды. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
Шаг 7 из 9
Потом тесто разделить на 5-6 частей и раскатать скалкой, придавая форму лепешки.
Шаг 8 из 9
Жарим на сухой сковороде до золотистых вкраплений с двух сторон.
Готово!
Подаем теплые лепешки с соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
замечательные лепешки!
1 августа 2017 00:42
Ответить
Ммм! Как я люблю такие штучки!
31 июля 2017 22:06
Ответить
Фугасс с розмарином и сыром
Вкусная и очень ароматная хлебная лепешка из Прованса . Норма на 2 б ...
13.11.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Ароматный суп с чесночком
Суп имеет очень легкую структуру и нежный сливочный вкус с ярко выра ...
27.01.2015, 12:35
МарияС
Хлеб с куркумой
Хочу поделиться с вами рецептом формового хлеба с куркумой. Хлеб при ...
17.10.2021, 20:57
the_dream
Тесто на пельмени
Представляю вашему вниманию очень простое и хорошее тесто на домашни ...
15.02.2016, 19:26
ihajse
Пицца с маринованными огурцами и шампиньонами
Предлагаю вам приготовить пиццу с необычной начинкой. Шампиньоны оче ...
22.08.2021, 22:19
uliay
Хлеб пшенично-цельнозерновой
Хлеб из 2 видов пшеничной муки.Спасибо за рецепт Лене/Ляночка. ...
30.09.2013, 22:14
barska
Овощной суп со шпинатными клецками
Лето - пора овощей. На огороде вырос шпинат. Сегодня сварила вкусный ...
30.06.2015, 17:50
Tamara Shepeleva
Рисовый кисель
Впервые попробовала кисель из риса - получается сытно и вкусно, особ ...
17.05.2015, 10:45
ОльгаЧ
Домашний тонкий лаваш со шпинатом
Тонкий лаваш достаточно просто готовится и в домашних условиях, полу ...
25.05.2016, 19:05
HelgaZ
Турецкий чечевичный суп
Турецкий чечевичный суп. Простейший в приготовлении суп-пюре турецко ...
05.07.2019, 15:05
lorik26