По мотивам чебуреков
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10255 раз
Если у Вас мало времени, но очень хочется чебуреков, то этот вариант Вас выручит. Получаются такие себе рулетики со вкусом чебуреков, готовить их быстро и просто, а получаются они очень сочные и вкусные!
Приготовление30-60 минут
Начинаем с приготовления теста. Тесто готовится очень быстро и просто, но очень важно соблюдать точно пропорции - 300г муки и 300 мл воды!!!!!! Ни соль, ни сахар добавлять не надо.
Кипятим воду и вливаем в муку, перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто получается идеальное, но его необходимо полностью остудить и только в этом случае оно получится идеальным!
Пока тесто остывает готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и добавляем его к фаршу. Также добавляем чеснок-пудру(или один зубок измельченного чеснока), специи по вкусу и одну ложку соевого соуса, тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, на него выкладываем фарш и равномерно размазываем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет, защипываем и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
Кипятим воду и вливаем в муку, перемешиваем ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто получается идеальное, но его необходимо полностью остудить и только в этом случае оно получится идеальным!
Пока тесто остывает готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и добавляем его к фаршу. Также добавляем чеснок-пудру(или один зубок измельченного чеснока), специи по вкусу и одну ложку соевого соуса, тщательно перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт, на него выкладываем фарш и равномерно размазываем по всей поверхности. Сворачиваем в рулет, защипываем и нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
рецепт я записала, думаю что приготовлю обязательно
18 апреля 2012 22:02
Ответить
я пригатовила-обьедение!!!
11 апреля 2012 14:00
Ответить
Мне понравилось.Спасибо за рецепт.
10 апреля 2012 13:17
Ответить
Пирог из яблока и тыквы в лаваше
Пирог из яблока и тыквы в лаваше. невероятно большое количество реце ...
29.09.2019, 14:44
lorik26
Рулет из лаваша с творогом и шпинатом
Этот рулет представляет собой простую и очень вкусную холодную закус ...
02.06.2015, 13:41
Oduvanchik
Перевернутый пирог с яблоком
Перевернутый пирог с яблоком. Для этого пирога не нужно замешивать т ...
16.10.2020, 11:21
lorik26
Омлет в лаваше
Очень вкусный омлет приготовленный в лаваше. Быстрый, вкусный и очен ...
03.04.2021, 10:30
the_dream
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Яркий, сочный рулет на основе лаваша.
13.04.2014, 16:08
tanana
Ленивый пирог с творогом и орехами в лаваше
Ленивый пирог с творогом и орехами в лаваше. Ну очень ленивый и очен ...
13.03.2018, 18:55
lorik26
Торт "Наполеон" без выпечки из готового лаваша
Торт "Наполеон" без выпечки из готового лаваша. Для этого торта не н ...
06.04.2018, 19:30
lorik26
Пирожки с фаршем из лаваша
Пирожки с фаршем из лаваша. Очень вкусные пирожки с сочной начинкой ...
24.10.2020, 11:29
lorik26
Ека – конвертики из лаваша с начинкой
Блюдо абхазкой кухни и прекрасный вариант для завтрака или перекуса! ...
05.11.2013, 20:47
Мила
Рулет из лаваша с малиновым джемом, миндалем и кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию быстрый и легкий десерт, который сможет ...
15.05.2017, 14:20
ОльгаЧ