Это блюдо для повседневного стола, а не праздничное. Салат вкусный и нежный, предназначен для тех кто желает похудеть. Сметану возьмите не жирную, она менее калорийная чем растительное масло. И используйте в салат индивидуально, сколько пожелаете.
Для салата нам понадобится цветная капуста и брокколи. Моем их.
Шаг 2 из 6
Разрезаем на соцветия и отвариваем. Воду для отваривания капусты слегка посолите. Брокколи отвариваем в течении 5 минут. Цветную капусту отвариваем 10-12 минут. Воду сливаем, капусту остужаем.
Шаг 3 из 6
Для соуса мелко нарезаем укроп и мелко рубим чеснок.
Шаг 4 из 6
Укроп и чеснок соединяем со сметаной.
Шаг 5 из 6
Сыр натираем и добавляем в соус. Солим. Перемешиваем.
Готово!
Капусту выкладываем на блюдо, посыпаем мелко рубленым укропом. Рядом в соуснике подаём сметанно-чесночный соус. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
