Салат с курицей капустой и рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4167 раз
Салат из курицы с молодой капустой, вареным яйцом и рисом. Для приготовления этого салата лучше использовать молодую капусту или пекинскую. Рис можно использовать вчерашний - остатки. Вкусный салат можно подать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Курица отварная 1 бедро
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Перец чили по вкусу
- Листья мяты 10 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Рис отварной по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Корень хрена 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Рис сварить в подсоленной воде и добавить ложку оливкового масла. перемешать.
Шаг 2 из 6
Сметану смешать с хреном.
Шаг 3 из 6
На блюдо высыпать рис и разложить соус из сметаны с хреном.
Шаг 4 из 6
Нарезать капусту, перец, мяту и заправить соком лимона с оливковым маслом, посолить и добавить щепотку сахара.
Шаг 5 из 6
Разобрать на крупные кусочки вареную курицу, высыпать к капусте.
Готово!
Капусту с курицей выложить на рис, заправить оставшимся соусом и подавать с яйцом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет