Зеленый салат с докторской колбасой и яйцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2972 раз
Несмотря на преобладание зелени, а это у нас - кресс салат, сельдерей, зеленый лук, салат получается достаточно сытным благодаря входящим в состав колбасе, яйцам и майонезу. Можно подать в качестве легкого ужина.
Ингредиенты
- Кресс салат бол.пучок
- Колбаса вареная Докторская 200 г
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сельдерей листовой 2 стебля
- Огурец 1-2 шт
- Майонез 3 ст.л.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кресс салат
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца крупно нарезаем или пропускаем через яйцерезку.
Шаг 2 из 9
Колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 9
Стебли сельдерея чистим и нарезаем мелко.
Шаг 4 из 9
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 9
Нарезаем кресс салат.
Шаг 6 из 9
Зеленый лук добавляем по желанию, у меня оказался под рукой - добавила, но и без него хорошо. Соединяем все составляющие салата.
Шаг 7 из 9
Заправляем майонезом (или, по желанию напополам майонезом и натуральным йогуртом).
Шаг 8 из 9
Перемешиваем и пробуем на соль, при необходимости солим.
Готово!
Сразу подаем к столу, хранить такой салат нельзя. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет