Мясной салат с маринованным луком, черносливом и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5492 раз
Салат вкусный и полезный. В составе много лука, но благодаря бальзамическому уксусу, вкус лука приятный, даже немного сладковатый. Дополняет вкус мясного салата чернослив, а болгарский перец дает свежесть.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Лук репчатый половина
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Перец болгарский половина
- Чернослив 5 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Лук чистим, режем и высыпаем в пиалу. Добавляем ложку бальзамического уксуса, перемешиваем и оставляем мариноваться 5 минут.
Шаг 2 из 6
К маринованному луку добавляем тонко порезанный болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Свинину отвариваем заблаговременно. Затем, нарезаем мясо поперек волокон и высыпаем в салат.
Шаг 4 из 6
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем, воду сливаем, нарезаем чернослив на кусочки и добавляем в пиалу.
Шаг 5 из 6
Заправляем подсолнечным маслом и посыпаем солью, все перемешиваем.
Готово!
Мясной салат готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет