Свекла по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3493 раз
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами. Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Перец черный 0,25 ч. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Свеклу желательно отварить до полу готовности заранее.
Шаг 2 из 8
Свеклу чистим и натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 8
К свекле сахар, соль, уксус.
Шаг 4 из 8
А также измельчённый зубок чеснока.
Шаг 5 из 8
На сковороду измельчаем 2 зубка чеснока, половину острого перца, паприку, кориандр, и растительное масло. Разогреваем до закипания.
Шаг 6 из 8
Как только масло закипит, снимаем и выливаем к свекле.
Шаг 7 из 8
Быстро перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат!
24 января 2018 22:26
Ответить
Икра из свеклы с солеными огурцами
Икра из свеклы с солеными огурцами - отличная закуска, которая подой ...
20.05.2020, 21:00
Zoya7
Салат Щётка
Такое название у этого салата появилось, благодаря всевозможным фору ...
29.11.2016, 11:59
ONeil
Салат из свеклы с чесноком и черносливом
Предлагаю простой и очень популярный салат из запеченной свеклы с че ...
13.02.2018, 12:29
Marina30
Закуска "Свекольные шарики"
Уверена, многие хозяйки уже задумывались над праздничным меню ))и, п ...
09.11.2015, 18:33
Татьяна Маражо
Салат из свеклы и грецких орехов
Легкий и очень вкусный салатик, очень хорош к селедочке или мясу. ...
16.12.2012, 09:05
Marina30
Салат-коктейль с сельдью свеклой и авокадо
Очень вкусный салатик, который лучше готовить и подавать порционно. ...
15.07.2015, 15:07
OdryParker
Свекольный салат с грибами и орешками
Салат очень вкусный, выкладывается слоями, с добавлением орехов внут ...
31.03.2016, 23:13
HelgaZ
Винегрет с сельдью и зелёным луком.
Винегрет постоянный участник застолий. Наверное вы не найдёте хозяйк ...
16.02.2015, 15:16
Zoya7
Свекольный мусс на гренках
Предлагаю вашему вниманию красивую закуску. Мы приготовим пикантный ...
15.02.2016, 20:21
Navely
Тыквенное суфле
Очаровательный порционный десерт.В оригинальном рецепте еще нужно до ...
30.04.2012, 11:05
МарияС