Салат из баклажана и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5219 раз
Салат из баклажана с куриной грудкой, помидором и болгарским перцем. Салат приготовлен в азиатском стиле, вкусный и простой в приготовлении. Салат может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грудка куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Кинза по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Баклажан нарезать по косой толщиной 1 см. Посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Промокнуть салфеткой.
Шаг 3 из 10
И жарить на ложке масла с двух сторон.
Шаг 4 из 10
Болгарский перец жарить минуту.
Шаг 5 из 10
Добавить полоски куриной грудки и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 6 из 10
Для соуса смешать чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус.
Шаг 7 из 10
Нарезать соломкой баклажан и высыпать в маринад.
Шаг 8 из 10
Высыпать курицу с перцем и маслом со сковороды. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Крупно нарезать помидор, добавить кинзу и перемешать.
Готово!
Можно сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2018 14:14
Ответить
Салат с куриных сердец и маринованным огурцом
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и сытный салат с куриными се ...
20.01.2015, 14:11
AnnaLina
Куриные сердечки с булгуром
Куриные сердечки с булгуром. Не знаете, что приготовить на обед или ...
12.04.2020, 18:44
lorik26
Каша с овощами и куриными сердечками в мультиварке
Капуста романеско относится к диетическим и легкоусвояемым продуктам ...
18.09.2015, 22:26
lorik26
Салат с куриными сердцами и сырным соусом
Предлагаю вам попробовать салат из овощей и куриными сердцами. Запра ...
13.07.2015, 14:25
AnnaLina
Куриные сердечки в томатно-соевом соусе
Куриные сердечки с морковью и луком, тушенные в томатно-соевом соусе ...
31.05.2021, 23:58
OdryParker
Тушеный картофель с куриными сердечками и желудочками
Тушеный картофель с куриными сердечками и желудочками под сметанным ...
05.03.2017, 17:25
lorik26
Шашлычок из куриных сердечек со сладким перцем
Летом мы часто готовим шашлыки.Чаще на природе,на свежем воздухе,с д ...
05.08.2016, 18:18
Вьюга
Куриные сердечки с грибами в сливках
Сердечки с грибами в сливках не претендует стать изысканным блюдом д ...
14.12.2015, 14:54
тамара агапитова
Фаршированные куриные сердечки
Очень оригинальная и вкусная праздничная закуска из куриных сердечек ...
28.02.2014, 14:27
Oduvanchik
Морковь с куриными сердечками по-корейски
Морковь с куриными сердечками по-корейски. Это салат - закуска готов ...
07.06.2018, 17:21
lorik26