Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2929 раз
Зеленый салат с сыром, помидорами и грудкой. Такой салат может быть прекрасным самостоятельным ужином или обедом. Сытный, свежий, с кусочками ароматного сыра и уткой в панировке из кунжута. Попробуйте.
Ингредиенты
- Салат 0.5 пучка
- Руккола 1/3 пучка
- Помидор 1 шт.
- Маслины горсть
- Оливки зеленые горсть
- Сыр Дор Блю 5 кус.
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Кунжут 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Масло растительное 1+3жарки
- Горчица французская 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Салатную зелень промыть, обсушить и нарвать руками или порезать ножом.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные оливки и маслины.
Шаг 3 из 6
Приготовить медово - горчичную заправку. Для этого бальзамический уксус соединить с французской горчицей, добавить мед и растительное масло. Взбить венчиком. Полить салат заправкой, часть оставить.
Шаг 4 из 6
Кусочки мяса нарезать на полоски. У меня утиная грудка, можно заменить на свинину или телятину. Посолить и поперчить. Обвалять в кунжуте и обжарить с обеих сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
На тарелку выложить салат. Далее крупные дольки помидора и мясо.
Готово!
Готовый салат украсить сыром, у меня с голубой плесенью и полить остатком заправки. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
23 января 2018 20:18
Ответить
Брускетта с помидорами и творожной начинкой
Брускетта это традиционное итальянское блюдо. Таким бутербродом можн ...
30.06.2016, 10:11
AnnaLina
Свежий салат с кабачком, прошутто и салатной моцареллой
Свежий салат с кабачком, прошутто и салатной моцареллой. Предлагаю В ...
29.12.2017, 21:45
ihajse
Зеленый салат с фетой, прошутто и клюквой
Предлагаю рецепт очень вкусного итальянского салата с прошутто и сыр ...
31.12.2017, 21:37
mnat
Салат с вяленым мясом
Этот рецепт салата очередная моя импровизация. Хорошими компаньонами ...
27.04.2020, 11:06
Marina30
Бутерброды с сыром, маслинами и вяленым мясом
Бутерброды с сыром, маслинами и вяленым мясом. Такие бутерброды можн ...
26.02.2019, 23:11
ihajse
Салат с вяленым мясом и яйцом
Салат с вяленым мясом, яйцом и зеленью получается очень сытным, вкус ...
30.03.2016, 22:55
AnnaLina