Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3994 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Салат из кукурузы и щавеля
Салат из кукурузы и щавеля с вареным яйцом, твердым сыром любого сор ...
29.10.2019, 18:22
lorik26
Бутербродная намазка на хлеб
Предлагаю вам приготовить очень быструю и вкусную сырно - яичную нам ...
27.07.2016, 22:09
ihajse
Яйца с помидорами под домашним майонезом с зеленью
Отварные яйца с помидором под домашним майонезом на перепелиных яйца ...
20.06.2019, 11:57
1234tatyana
Салат "Сицилия"
Рецепт этого салата нашла на просторах интернета, салат получается с ...
30.06.2015, 08:11
bvlena
Салат "Мимоза"
Представляю Вашему вниманию весенний салат "Мимоза" в порционной под ...
09.03.2019, 11:36
ОльгаЧ
Яйца фаршированные *Цыплята*
Яйца фаршированные грибами, это прекрасная закусками. Она отлично см ...
22.11.2016, 22:21
тамара агапитова
Яичный салат с грибами и имбирем
Яичный салат с грибами - шампиньон, имбирем и консервированной кукур ...
04.06.2016, 15:16
lorik26
Закуска из яиц, сыра, перца и свинины
Закуска из яиц, сыра, перца и свинины. хочу поделиться с вами очень ...
11.09.2017, 20:50
ihajse
Заливной пирог с зелёным луком и яйцами
Очень вкусный и ароматный заливной пирог предлагаю вашему вниманию. ...
08.03.2022, 15:15
the_dream
Салат из яиц, огурца и листьев салата
Салат из яиц, огурца и листьев салата получается вкусный, легкий и п ...
29.01.2018, 20:48
Evangelina