Капуста маринованная
Понравился 1 повару
Просмотрен 1794 раз
Быстрая маринованная капуста. Обалденный салат из капусты с морковью и сладким перцем. Капуста получается хрустящая, ароматная и очень вкусная! А главное, что готова она уже через несколько часов! Можно готовить такой салат хоть каждый день! Хранится такой салат в холодильнике 2 месяца.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Вода 500 мл
- Сахар 7 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Масло растительное 80 мл
- Уксус 9% 6 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Начнём с приготовления маринада. Ставим воду на огонь. Добавляем сахар, соль (1 ст. л. плоскую), растительное масло, доводим до закипания. Выключаем нагрев и добавляем уксус. Остужаем.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 8
Если перец свежий, нарезаем его соломкой. У нас уже мороженый и нарезанный соломкой.
Шаг 4 из 8
Капустунарезаем, или натираем на шинковке.
Шаг 5 из 8
Капуста на шинковке получается одинаковой толщины.
Шаг 6 из 8
Соединяем капусту с перцем и морковью, перемешиваем. Перекладывем в бстеклянную банку и храним в холодильнике до двух месяцев. Но у нас этот салат *улетает* гораздо быстрее. Через 12 часов салат готов к употреблению.
Шаг 7 из 8
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Доброго вечера! Подскажите пожалуйста, маринад нужно остужать или заливаем сразу же горячим?
22 декабря 2018 20:29
Ответить
Тушеная капуста с фаршем и баклажанами
Тушеная капуста с фаршем и баклажанами. Хочу поделиться с вами рецеп ...
18.07.2017, 15:06
ihajse
Салат "Весенний"
Простой, но такой вкусный салат!
18.05.2013, 23:33
Елена Калинина
Салат из молодой капусты с яйцами и кукурузой
Салат из молодой капусты с консервированной кукурузой, яйцами и огур ...
08.06.2021, 20:39
Yulia.
Жареная капуста с грибами в кляре
Жареная капуста с грибами в кляре. Это вполне самостоятельное блюдо ...
12.12.2019, 16:46
lorik26
Борщ домашний (без масла)
Домашний борщ – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не тол ...
10.03.2019, 11:48
ОльгаЧ
Горох с беконом и капустой
Горох с беконом и капустой. Это блюдо можно отнести к самостоятельно ...
24.02.2017, 12:22
lorik26
Голубцы по-закарпатски.
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но ...
27.01.2012, 22:06
Мила
Овощное рагу
Рагу из овощей – настолько демократичное блюдо, что сегодня уже никт ...
31.07.2016, 11:05
Marina30
Капустные котлеты
Очень вкусные котлеты из капусты,сколько готовлю никогда не надоедаю ...
17.11.2012, 17:01
lakshmi
Капустный салат "Весеннее утро"
Капустный салат "Весеннее утро". Салат из молодой белокочанной капус ...
22.04.2020, 18:17
lorik26