Холодец из индюшиных шей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 25389 раз
Холодец - непременный атрибут новогодних и вообще любых зимних праздников. Я приготовила холодец из индюшиных шей, на них довольно много мяса и они дают необходимую порцию желатина в блюдо. Готовила холодец из индюшиных шей в мультиварке.
Ингредиенты
- Шейка куриная 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Чеснок 3-4 шт.
- Сельдерей корневой 1 с.л.
- Соль 2 ч.л.
- Желатин 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шейка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Берем мясистые индюшиные шеи.
Шаг 2 из 6
Вымытые шеи выкладываем в мультиварку, вместе с ними добавляем очищенную луковицу, лавр, перец, соль, чеснок, сельдерей (по желанию). Варим около 2-3 часов (режим Холодец).
Шаг 3 из 6
Когда шеи будут сварены, вынуть их.
Шаг 4 из 6
Бульон процедить. Для перестраховки я добавила немного желатина. Перемешать и оставить на 20 минут.
Шаг 5 из 6
Мясо снять с шей, выложить в контейнеры. Залить бульоном с желатином. После остывания переставить холодец в холодильник.
Готово!
На утро холодец будет готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю холодец из индейки, но из шеи еще не готовила. Надо будет сделать.
7 января 2018 15:31
Ответить
Суп Жёлтенький
У этого супа такое смешное название только по одной причине: он подх ...
23.05.2016, 10:17
ONeil
"Пицца" на куриной грудке
"Пицца" на куриной грудке - диетическое, легкое, вкусное блюдо. Прос ...
13.07.2016, 18:17
lorik26
Домашняя колбаса из курицы с грибами
Домашняя колбаса из курицы с грибами получается очень вкусная, сочна ...
31.07.2020, 15:59
Nadin 05
Салат с молодым картофелей и куриной грудинкой
Очень вкусный теплый салат из молодой картошечки с куриным отварным ...
11.06.2015, 19:55
Oduvanchik
Куриные грудки в маковой панировке
Мясо куриных грудок в хрустящей панировке из мака. ...
09.09.2014, 00:55
Татьяна Маражо
Блины с курицей и шампиньонами
Блины с курицей и шампиньонами получаются ну очень вкусными. Я бли ...
11.02.2021, 12:55
Nadin 05
Салат с куриной грудкой
Сегодня я готовила салат с куриной грудкой, салат получился очень вк ...
29.08.2018, 10:34
lula85
Слоеный салат из птицы и сыра
Предлагаю приготовь вкусный салатик из курицы с сыром. Это угощение ...
23.11.2017, 11:50
Marina30
Рулеты из курицы с начинкой
Рулеты из курицы с начинкой из грибов с сыром, запеченные в духовке ...
07.10.2020, 17:40
lorik26
Шаурма с курицей овощами и сметанным соусом
Шаурму приготовленную по этому рецепту можно даже на диете. Сочетани ...
29.04.2021, 13:18
Emiliya