Заливное из овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 12714 раз
Не все любят мясо, поэтому предлагаю овощной заливное. Готовится оно легко и быстро, и после остывания очень красиво выглядит! Смотрите как я его приготовила.
Ингредиенты
- Вода стакан
- Агар-агар 5 г
- Перец болгарский 0,5 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста цветная 120 г
- Кукуруза 3 ст.л
- Горошек зеленый 3 ст.л
- Лавровый лист 1-2 шт
- Перец черный 5-6 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Отвариваем 10 минут горошек зеленый с цветной капустой, добавляем лавровый лист и перец горошком, соль. Овощи аккуратно извлекаем, бульон овощной оставляем.
Шаг 2 из 6
Морковочку я заранее отварила до готовности, остудила. Режем ее кубиками, часть цветочками для украшения. Тоже самое с перчиком, часть для украшения, часть кубиками.
Шаг 3 из 6
Смешиваем овощи.
Шаг 4 из 6
Украшение кладем на дно, далее овощной микс.
Шаг 5 из 6
Овощной бульон разводим с агар-агаром, доводим до кипения. Остужаем. Заливаем овощи. Отправляем в холод на несколько часов.
Готово!
Готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сколько грамм в общем выходит на одну порцию ?
3 декабря 2019 14:17
Ответить
Очень красиво. Молодец!
20 января 2017 12:25
Ответить
Ну, еще одна красота
12 января 2017 20:32
Ответить
спасибо!
13 января 2017 10:10
Ответить
Свекольный салат с ветчиной
Свекольный салат с ветчиной - один из моих любимых. Вообще люблю сал ...
27.01.2017, 06:23
Nadin 05
Рулетики из ветчины с салатом
Тема пикников, банкетов и прочего у меня очень актуальна. Ищу в инет ...
07.02.2014, 14:13
nnoir
Рулеты из ветчины с начинкой
Рулеты из ветчины с начинкой. Начинка состоит из жареных грибов на в ...
07.02.2019, 16:09
lorik26
Пицца с ветчиной, овощами и фетой
Пицца с ветчиной, овощами и фетой. Пиццу готовлю очень часто, ее в м ...
28.09.2017, 18:57
ihajse
Горячий бутерброд с ветчиной и грибами
Хрустящие бутерброды с начинкой из обжаренных грибов с луком и кусоч ...
16.09.2013, 12:26
Татьяна Маражо
Суп с ветчиной и рисом басмати
Представляю вам рецепт супа, благодаря которому можно приготовить сы ...
19.03.2017, 15:52
OdryParker
Салат сырный с сухариками
Великолепный салат и сочный и с сухариками. ...
14.02.2015, 19:39
nnoir
Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном
Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном. Такой хо ...
30.06.2018, 02:22
ihajse
Салат "А ля Италия"
Не знаю почему итальянский, наверное, потому что похож на пасту. Рец ...
13.07.2012, 08:33
mazak
Салат Оливье с ветчиной и картофелем
Сегодня я расскажу вам свой вариант приготовления салата "Оливье". ...
23.11.2020, 15:29
Nadin 05